Ikan kuwe bakar

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kuwe
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 10cabe merah keriting (diskip jg boleh)
  5. 5 buahcabe rawit orange (boleh ditambahin klo mau lbh pedes,diskip jg boleh)
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri (disangrai)
  9. 1 jempolkunyit (dibakar)
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtmuncung garam
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk (tambahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kue dibersihkan dan disayat2 badannya.. lalu kucuri jeruk nipis ke seluruh ikan secara merata,masukan k kulkas diamkan minimal 15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu, blender semua bumbu halus.. krn ini ak buatnya no oil.. jd utk cabe2nya sblmnya ak rebus dulu bru ak blender

  3. 3

    Balur ikan kuwe dg bumbu halus td secara merata.. diamkan minimal 45 menit,lbh lama makin enak krn bumbu akan meresap k dalem

  4. 4

    Setelah itu tinggal dibakar aja.. ak bakarnya dikompor pke magic roaster.. selesai,simple tp enak.. jgn lupa ksh pelengkapnya sambel kecap,tumis kangkung,pete.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti Kristiyanti
Isti Kristiyanti @rumaLima5
pada

Komentar

Resep Serupa