Kali ini saya buat lodeh pepaya, kacang panjang, tempe dan kacang ose. Sayurnya bisa di ganti sesuai selera ya, seperti tewel atau terong :)

Recook dr resep lodeh terong kacang panjang by Aldila Delama

Ini sayur favorit saya, karena saya ibu menyusui jadi saya tambah dengan daun katu .Alhamdulillah ternyata enak,kentang 2000kacang panjang 1000daun katu 2000tahu tempe 6000santan 3000bawang dll 2000 total 16.000 hamat kan

Awalnya mau masak sayur asem tapi punya stok santan banyak. Akhirul kalam berbelok jadi lodeh.

Udah lama ga masak sayur dengan kuah santan, tiba-tiba kepikiran untuk masak. Dulu waktu ayah saya masih ada, ibuku sering banget masak sayur-sayur bersantan gini. Jadi inget jaman masih muda dulu, hehe. Sekarang bedanya saya masak sendiri, tapi tetep pake resepnya ibu ;p

Menurut saya , masakan ini masakan paling low budget 😁. Maunya mak emak kan ngirit ya??Jadi sayuran buat lodeh ini itu sayuran yg disisihin. Pas masak kulit melinjo nyisihin segenggam , pas tumis kacang panjang seiket kebanyakan nyisihin 5 lenjer (helai) kacang panjang, daun so metik pohon samping rumah (di desa) , heheh.. irit kan mak emak? 😁😁

Entahlah...awalnya mau masak jangan Sambel ijo,eeeh ternyata lebih ke sayur lodeh yah bun...soalnya ada terongnya jga dan ada sisa kerecek ya sudah lah bun....

Ceritanya mau mudik bye-bye kos2an. Jdi bersihin bahan makanan yg ada dikulkas. Kan klo busuk mubazir kan ya...#SiapRamadan

Masakan hari ini serba kacang panjang 😁 dd jg bisa mkn karena sy klo masak ga suka pakai micin.

Alakadarnya bahan yg ada dikulkas diangkat..

Ini salah satu sayur favoritku. Segar dinikmati saat baru matang. Kres Kres campuran sayurannya, aroma tempe dan cabe hijau berpadu jadi satu😛😍

Akhirnya baru post lagi. Post pertama tahun 2022. Kepingin banget masak lodeh.. Dicatat biar ga lupa bahannya..Santap bersama ikan asin di hari berhujan, cocok sekali. Coba ada tempe goreng.. wkwk.