Cecek Kuah Kecap Pedas

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Kalo di Surabaya biasanya saya beli di warteg bun.. Baru tau resepnya hihihi, ngabisin nasi 😂

Cecek Kuah Kecap Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Kalo di Surabaya biasanya saya beli di warteg bun.. Baru tau resepnya hihihi, ngabisin nasi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/4 kgkulit sapi (cecek) – cuci dan potong-potong
  2. 80 mlair
  3. 3-4 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Bahan Bumbu Tumis
  8. 5 butirbawang merah (haluskan)
  9. 5 siungbawang putih (haluskan)
  10. 8 buahcabe merah besar (haluskan)
  11. 3 buahcabe rawit setan (haluskan, bisa ditambah)
  12. 1/2 sdmgula merah (haluskan)
  13. 1 butirkemiri (haluskan)
  14. 2 lembardaun salam (sobek)
  15. 1 ruasjahe (geprek)
  16. 2 ruaslengkuas (geprek)
  17. 4 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air di panci, masukkan cecek. Didihkan hingga cecek menjadi empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan cecek dan air, aduk rata. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga kuah meresap dan menyusut, tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
    Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa