Fudgy Brownies Loyang Sekat 20*20
Resep ini reecook dari @bundyesha...
Karena musim hujan, cari cemilan untuk teman minum teh sore2. Hasil nguprek2 bahan di dapur tercetuslah buat Brownies, kebetulan juga mau coba loyang yg baru beli d pasar. Resep ini aku modifikasi sedikit ya, karena aku ga suka cake yg terlalu manis. Cekidottt
Fudgy Brownies Loyang Sekat 20*20
Resep ini reecook dari @bundyesha...
Karena musim hujan, cari cemilan untuk teman minum teh sore2. Hasil nguprek2 bahan di dapur tercetuslah buat Brownies, kebetulan juga mau coba loyang yg baru beli d pasar. Resep ini aku modifikasi sedikit ya, karena aku ga suka cake yg terlalu manis. Cekidottt
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah berbahan stainless. Tim DCC, Mentega, dan minyak sampai leleh saja dinginkan.
- 2
Siapkan loyang uk 20*20 alasi kertas roti lalu oles dengan margarin (aku pake Carlo). Ditempat lain panaskan oven dengan api kecil.
- 3
Mixer Gula+Telor+vanili cair (aku pake larome) dan garam sampai kuning pucat dan gula larut.
- 4
Tuang lelehan coklat dan mentega ke dalam adonan. Aduk sampe rata.
- 5
Lalu masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk rata.
- 6
Tuang semua adonan ke dalam loyang, hentak hentakkan sebanyak 4 x untuk mengeluarkan gelembung udara dlm adonan. Diamkan selama beberapa menit.
- 7
Letakkan sekatnya dengan hati2, setelah itu susun toping sesuai selera. Untuk toping keju aku hias belakangan. Karena kalau lgsg diberi toping keju hasilnya si parutan keju itu tenggelam. Jadi masukkan dl adonan ke dlm oven panggang sampai 10 menit, lalu keluarkan adonan dr oven baru kasih parutan keju'y.
- 8
Disini aku pake Otang, bagian bawah Otang aku alasi dengan loyang kuker yg sdh tidak terpakai. Supaya oven tidak over panas'y. Taruh adonan di rak paling bawah, pakai api sedang kira2 30 menit. Lalu pindah ke rak tengah 15 menit. Cek kamatangan kue menggunakan lidi/tusuk satai. Klo sdh tidak menempel berarti brownis sdh matang. Teksturnya kering di luar tp tekstur kue bagian dalam ttp chewy. Dan keluar shiny di atas kue..
- 9
Dinginkan di coolingrack, setelah dingin, angkat sekatnya pelan2. Supaya ga ngerusak shiny crash'y. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Fudgy brownies (loyang sekat 22x22) Fudgy brownies (loyang sekat 22x22)
Lagi viral banyak yg bikinSaya coba ternyatavooalaaa “my first shiny crust”Renyah di luar chewyyy di dalamOya bisa dijadikan ide jualan juga loo✨TIPS FUDGY + SHINY CRUST✨1. Pastikan telur dan gula halus benar benar larut. Cirinya setelah dimixer warnanya menjadi agak putih/kuning pucat.2. Komposisi antara gula harus lebih banyak daripada tepung. Ini yang nanti bakal menciptakan lapisan paling atas yang shiny dan crusty!3. Mixernya harus satu arah aja.4. Setelah dituangkan ke loyang, diamkan sampai set selama 15 menit hingga terbentuk permukaan kulit brownies di paling atas.5. Untuk topping coklat/milo cube (kalau ada), bisa ditambahkan setelah brownies matang dan dikeluarkan dari oven.6. Tepung terigu protein sedang akan menciptakan brownies yang fudgy dan chewy. Kalau mau lebih "kering" teksturnya boleh dicampur dengan tepung terigu protein rendah (55% pro sedang, 45% pro rendah)
-
Fudgy Brownies loyang 30cm Fudgy Brownies loyang 30cm
Entah sudah berapa puluh loyang brownies saya buat dari beberapa tahun yang lalu... Hanya sekedar untuk penghangat suasana keluarga...atau untuk buahbtangan kalau mau ke keluarga...Mau buka PO belum berani...karena bingung itung2annya...🤭🤭1 resep ini saya buat untuk loyang 30 cm dan pas sekali, tidak ketinggian tidak ketipisan... Rasanyaa juga endeusss tidak terlalu manis legit...😉
-
Fudgy brownies (loyang tanpa sekat 22x22x4) Fudgy brownies (loyang tanpa sekat 22x22x4)
Resep baru tekstur lebih okeGak padet gak lembekAku coba coklat n greentea yaa -
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
minggu ke -16ini versi 1 .5 resep, pakai loyang sekat brownies ukuran 22*10 untuk 2 loyang yang biasa saya buat jualan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
Minggu 51. Pengen ikut kekinian ahh bikin brownies sekat 😄 tp resep biasa yg dipake takarannya kurang.. so... aku cari2 resep dan pilihanku jatoh ke resep di channel youtube Dapoer Mommy Fanda, ternyata resep ini terlalu manis buatku tp tetep enakk kok nyoklattt 😍😍#PejuangGoldenApron2
-
Fudgy brownies sekat (W#32) Fudgy brownies sekat (W#32)
Sebenernya resep fudgy brownies ini sdh banyak berseliweran di dunia maya. Tapi yg jadi salah satu tantangan dalam membuat kue yg satu ini adalah apakah si shiny bisa keluar/gak. Kuncinya ada di pengadukan adonan. Saat mengaduk gula & telur, gulanya harus benar2 larut (tdk ada sisa endapan gula lagi). Dan untuk ovennya juga tidak boleh terlalu panas. Tapi walaupun kadang si shiny gak keluar rasanya tetep enak & nyoklaatttt banget. Kuyyy lgsg dicobain resepnya 🤗#pejuanggoldenbatikappron
-
Fudgy Brownies Sekat *5x5 Fudgy Brownies Sekat *5x5
Alhamdulillah bulan Juni ini adalah bulannya anak semata wayang kami💕Bulan yang spesial karena bulan ini adalah bulan kelahirannya 🎂🎈🥳Dan tentu saja Doa yang terbaik untuknya,,,,aamiin🤲🙏😇Sesuai requestnya si anak minta Brownies aneka topping dan untung saja si emaknya sudah menyimpan resep² di draft,,,langsung gercep emaknya buat 💪Fudgy Brownies Sekat ini memakai loyang uk 20x20 dengan jumlah sekat 25 pcsTopping bisa sesuai selera ya bunda2Di resep asli memakai butter dan karena stok butter saya kosong maka saya menggantinya dengan margarin merk Pal*** Ro*** namun hasilnya tetap cantik,,lembut bangetTidak lupa saya mengucapkan terima kasih atas inspirasi resepnya mbak @cook_9788870 🙏😘Source : cook_9788870#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#mingguke21#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#browniessekat
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
Dapat pesanan dr teman pengen di buatin brownies jd nya aq buatin yg model sekat dan ini pertama kalinya buat yg model sekat brownies....
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
Brownies andalan dan bisa menghasilkan pundi-pundi agar dapur tetap ngebul di saat pandemi sperti ini. Trimakasih teh bani yang sdh sabar ajarin nurul resep ini.Source : @oohbani#AnekaBoluNuArt#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
#recookresepMonica_Semarang#GA_thenextlevel#Cookpadcommunity_Semarang#lihairecook7_SemarangBelajar bareng dengan Mb Monica dari 6-9 Maret 2021.Banyak hal tentang Pastry dan Bakery , bahan bahan yang bisa disubtitusi apa aja .Makanan sehat, menjaga pola makan. Banyak hal yang menjadi kita lebih tau ❤Terima kasih kelas sharingnya mbak, banyak hal yang dapat kita ambil dari ilmu nya .Semoga sehat selalu serta bahagia bersama keluraga tercinta pastinya 😍.Kli ini coba brownies ya manis legit 🌰, yuk disini banyak bahan yang saya sesuaikan dengan yang ada .Untuk resep aslinya silahkan tengok ya ..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11973631-fudgy-brownies?invite_token=ptnVQnTMpnGut6TEPHpxXFzf&shared_at=1615279083
-
Fudgy Brownies sekat Fudgy Brownies sekat
Kali ini bikin Fudgy Brownis full minyak, tp hasilnya cantik dan keluar shiny crustny jg,,, dan rasanya pun nyoklat gk kalah sama yg pake mentega,,,1 resep jd 3 loyang uk. 22x10
-
Fudgy Brownies Sekat Fudgy Brownies Sekat
Assalamu'alaikum...Kangen banget sama cookpad. Welcome back!!Setelah persiapan dan acara nikah, 6 bulan aku ngga buat resep apapun disini.Akhirnya aku mitusin buat comeback dengan resep2 simple dan sederhana yang bisa kalian recook lagi dan insyaAllah bermanfaat buat kalian.Here we go..Fudgy Brownies Sekat yang super enak dan pasti bisa di praktekin😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar