Bersihkan buncis, lalu potong2 sesuai selera, haluskan bawang putih, iris2 bawang Bombay.

Tumis bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan Bawang putih yang sudah dihaluskan hingga bawang putih mateng (supaya tidak langu), lalu masukkan buncis dan bumbu2 (saus tiram, kaldu jamur, minyak wijen), aduk2, masak hingga kurang lebih 5 menitan (aku suka yg matengnya yang masih ada kres2nya gitu), setelah itu koreksi rasa dan angkat.