Khao Tom Gai (bubur nasi ayam khas Thailand)
Saya & suami tidak terlalu suka makan bubur karena lebih terkesan sebagai makanan Rumah Sakit yang gak ada rasa, atau dianggap sebagai makanan untuk orang sakit yang gak bisa ngunyah, sehingga anak-anak saya jadi gak suka bubur juga (😅hehehe... maafkan daku🙏)
Tapi demi tantangan Mamah Cookpad kali ini saya pengen nyoba buat bubur nasi ayam khas Thailand 💪 Fighting ✊
#PekanMancanegara
#Sawadikap
Setelah belajar dari berbagai sumber saya coba bikin versi saya sendiri, namun karena disini saya gak nemu beras Jasmine jadi bikin bubur nasinya pake beras biasa aja ya.. cuman dikasih pandan biar wangi
Ternyata enak juga😋🤤rasanya lebih light dibandingkan bubur ayam Samarinda atau bubur Manado apalagi bubur Asyura
Check this out !!!
Khao Tom Gai (bubur nasi ayam khas Thailand)
Saya & suami tidak terlalu suka makan bubur karena lebih terkesan sebagai makanan Rumah Sakit yang gak ada rasa, atau dianggap sebagai makanan untuk orang sakit yang gak bisa ngunyah, sehingga anak-anak saya jadi gak suka bubur juga (😅hehehe... maafkan daku🙏)
Tapi demi tantangan Mamah Cookpad kali ini saya pengen nyoba buat bubur nasi ayam khas Thailand 💪 Fighting ✊
#PekanMancanegara
#Sawadikap
Setelah belajar dari berbagai sumber saya coba bikin versi saya sendiri, namun karena disini saya gak nemu beras Jasmine jadi bikin bubur nasinya pake beras biasa aja ya.. cuman dikasih pandan biar wangi
Ternyata enak juga😋🤤rasanya lebih light dibandingkan bubur ayam Samarinda atau bubur Manado apalagi bubur Asyura
Check this out !!!
Cara Membuat
- 1
Kaldu ayam: saya buat dimalam harinya dengan slow cooker ➡️ dari 1 hati&ela ayam+1/2 dada ayam+1L air ➡️ click low➡️keesokan harinya saring air kaldu nya➡️ potong dadu hati & ampela ayam (boleh digoreng dulu hati& ampela ayam nya jika mau)
- 2
Bubur nasi: cuci bersih beras&pandan ➡️ tuang air masak di rice cooker hingga menjadi bubur ➡️ takaran air akan sangat berbeda tergantung jenis berasnya & seberapa lembek bubur yang kita inginkan
- 3
Bola-bola ayam: masukkan ke dalam Chopper dada ayam+bawang putih parut+merica bubuk+kecap asin ➡️ setelah halus, bulat-bulatkan seukuran 1 sdt/pake melon scoop yang buat bikin es buah
- 4
Panaskan sedikit minyak ➡️ tumis bawang Bombay+bawang putih+jahe hingga harum ➡️ tuang air kaldu ayam+kecap asin+kecap ikan, tunggu mendidih➡️ masukkan bola-bola ayam, masak hingga mendidih & bola-bola ayam matang ➡️ koreksi rasa ➡️ ditahap ini kita bisa menambahkan kaldu bubuk/garam & air (sesuai kan selera masing-masing ya) pecahkan sebutir telur dalam kuah mendidih hingga setengah matang,tapi sayangnya tadi saya kelupaan nambahin telurnya🙏😅
- 5
Taruh bubur nasi dalam mangkuk ➡️ tuang kuah & bola-bola ayam ➡️ beri taburan ➡️ siap santap selagi hangat 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Khao tom a. K. a bubur nasi Khao tom a. K. a bubur nasi
World wide kitchen. #jajanankhasnegrigajahCoba buat makanan khas thailand sejenis bubur ayam.. Ayam sy ganti ati... Muantap reeee
-
Bubur Nasi Ayam Bubur Nasi Ayam
Ini bubur buat ibuk saya tercintaa yg lagi gamau makan makanan berbumbu bawang 😂 jadi saya buatin bubur ajaa 😋
-
Bubur Nasi Bubur Nasi
Pak suami demam, minta dibikinin bubur sendiri.Karena mau cepet beras nya diganti sama nasi yang udah jadi di magicom.Resep yang saya buat Ga pake santan, ga pake MSG ...
-
Bubur nasi Bubur nasi
Pas suami sakit gigi. Pengennya makan bubur. Nah bikin bubur yang cepat pakai nasi aja. Ini resepnya.#siapramadhan
-
Bubur Nasi Ayam (leftover) Bubur Nasi Ayam (leftover)
Ternyata ga terasa sudah dipenghujung challenge Balon dan stok tabungan habis 🥹 untungnya masih sempat bikin dengan bahan seadanyaWalaupun dengan bahan seadanya, tapi rasanya enak banget 😍Saya pake bahan berawalan A untuk ayam dan N untuk nasi. Keduanya sama2 makanan sisa semalam yang masih bagus, cuman kalo dipanasin ga ada peminatnya 🫠 jadi mamak sulap jadi makanan enak yang light tapi ga bosenin dan tetep bikin kenyang. Kebetulan ini menu yang sering dibikin kalo ada ayam dan nasi sisaDisini saya pake ayam tepung model K**, tapi saat ini keluarga kami tidak mengkonsumsi itu lagi, jadi pindah ke ayam tepung brand lokal, sama2 enak walaupun bumbunya berbeda. Tapi seriusan, ini tuh enak banget 😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BALONChallenge#MeolahCaruan_Ayam#MeolahCaruan_Nasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#BahanBALON#CoCoKFightingforBALON
-
Bubur Nasi penyet telur,hati&ayam kampung Bubur Nasi penyet telur,hati&ayam kampung
Karena anak saya umur 8 bulan&alergi ayam ras jdi buburx dari nasi yg saya masak pulen kemudian saya haluskan dg sendok setelah itu dicampurkan dg kuah,hati dan telur ayam kampung. Alhamdulillah anak suka#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Bubur nasi Bubur nasi
BismillahirrahmanirrahimMemanfaatkan sisa nasi kemarin hari Minggu yang tak tersentuh, karena pada jajan gak makan dirumah, sayang udah masak nasi banyak makanya dibikin bubur, kebetulan adek juga lagi kurang enak badan cocok deh, dan kita makan bubur seharian juga gak nolak karena bikin sendiri bisa bebas ambil topping sesuai selera.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KreasiNasi
-
Bubur Nasi Bubur Nasi
Dalam rangka memeriahkan pilkada CP komunitas Bandung 2021 sebagai bentuk solidaritas dengan merecook salah satu resep local leader . Semoga masih ada kesempatan untuk merecook resep2 kandidat yang lainnya . Kali ini saya merecook bubur nasinya CP Tania Helena dengan memodifikasi bahan2nya sesuai yang ada didapur .Resep asli bisa dilihat di link berikut ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14529780-bubur-cepat-sederhana?invite_token=umZTk8shSWmzJbjBfpvcgSMK&shared_at=1613191754#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Nasi Sayur Ayam Bubur Nasi Sayur Ayam
Assalamualaikum..Punya nasi sisa mau dibuang sayang jadinya dibuat bubur sayuran aja pas banget mendung-mendung sarapan bubur. Semoga bermanfaat 💖.Ini dari resep asli sudah ada yang saya modifikasi.Resource = https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14271871-bubur-nasi-sayuran?invite_token=ED8TV3XKgJthGLT6PNqAkWRq&shared_at=1611416280
-
Bubur Nasi Gurih Ceker Ayam Bubur Nasi Gurih Ceker Ayam
Ada nasi sisa semalam, di tambah ceker gurih pastinya. Jadi inget zaman nya si bocil2 masih MPASI ....hampir tiap hari di masakin bubur nasi dengan ceker ayam. Yg pasti gurih banget, dan filosofi orang dulu kl bayi makan bubur yg di masak dengan tambahan ceker ayam pasti lari nya kenceng.....😄Bubur ini dimakan tanpa kecap juga enak karena sudah gurih dari ceker ayam dan wangi dari daun salam.#CookpadCommunity_Jakarta#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Nasi Bubur Nasi
Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Wikipedia
-
Bubur Nasi Bubur Nasi
#makananfavoritIbuIbu yang pertama ngajarin ssya bikin bubur nasi ini, dan ternyata ibu suka sekali bubur buatan saya. Padahal bahannya sederhana sekali dsn cuma bubur nasi tanpa tambahan apapun. Entah kenapa, setiap ibu sakit, beliau selalu ingin dibuatkan bubur nasi ini, ga mau bubur yg lain, harus saya yg buat, dan anehnya setelah makan bubur sederhana buatan saya, ibu kembali sehat, bahkan sampai ibu dipanggil oleh sang Khalik beliau masih ingin dibuatkan bubur saya. Walau jauh oleh jarak saya tetap menbuatkan bubur yg merupakan makanan favoritnya. Ini bukan soal rasa dan kelengkapannya, tapi soal history dan betapa saya sangat mencintai ibu. Untuk Ibu ku Alfateha.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar