Rice bowl udang rica kemangi

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang besar
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. Tepung maizena
  4. Minyak secukupnya utk menggoreng
  5. Bumbu halus :
  6. 5 bhcabe merah
  7. 2 bhcabe rawit merah
  8. 4sg bwg putih
  9. 4sg bwg merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram, gula, lada, dan kaldu jamur
  13. Pelengkap :
  14. 1 btgsereh, potong2 jd 3 bagian
  15. 3 lembardaun jeruk, sobek2
  16. 1 ikatkemangi, petiki

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kemudian kucuri dgn jeruk nipis..tunggu 10 menitan

  2. 2

    Sambil menunggu, haluskan semua bumbu halus dgn menggunakan chopper (tp jgn terlalu halus ya, kasar aja)

  3. 3

    Panaskan minyak..kemudian baluri udang yg sdh diberi jeruk nipis tadi dengan tepung maizena dan goreng udang hingga matang..angkat dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus bersama dgn daun jeruk dan sereh hingga wangi...

  5. 5

    Masukkan udang yg sdh digoreng...aduk rata bersama dgn bumbunya...dan yang terakhir tambahkan daun kemangi..langsung matikan api...aduk rata dan sajikan...yummyyy 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa