Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1/5 kilokentang
  2. 4 buahwortel
  3. 1 buahkol
  4. 4 buahtimun
  5. 2 onstouge
  6. 10 bijitahu
  7. 10 butirtelur rebus
  8. 3 onskacang tanah
  9. 1toples emping goreng
  10. 1 onscabe merah direbus sebentar
  11. 5 siungbawang putih rebus sebentar
  12. 1 sdmtepung maizena cairkan dengan air panas
  13. 2 onsGula merah
  14. secukupnyaAsam jawa
  15. 1 litersantan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kentang,wortel dan tauge di kukus (saya direbus) sampai empuk.
    Kacang tanah digoreng setelah dingin dihaluskan bersama cabe dan bawang putih lalu masak bersama santan,asam jawa.masak dengan api kecil agar tidak gosong.
    Setelah agak menyusut kuahnya beri tepung maizena yang sudah dicairkan dan terus diaduk.jangan lupa koreksi rasa ya.

  2. 2

    Setelah dirasa kuah mengental dan rasa sudah pas matikan api.

  3. 3

    Sebelum di sajikan potong kentang menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
    Tahu dan timun potong dadu.
    Sajikan dalam keadaan hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efi Yani Pratama
Efi Yani Pratama @Dapur_mimi
pada

Komentar

Efi Yani Pratama
Efi Yani Pratama @Dapur_mimi
Terima kasih...
Tapi masakan saya belum sempurna.semoga ke depannya lebih baik lagi🙏🙏☺️

Resep Serupa