Tumis Okra ala Thai

Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj

Tumis Okra ala Thai

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grOkra (potong serong)
  2. 4 siungBawang Putih (geprek, cincang)
  3. SecukupnyaAir
  4. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  5. Bumbu :
  6. 1/2 tspGaram
  7. 1 tspThai Chili Paste
  8. 1/2 tspTerasi
  9. 1 tbspKecap Ikan
  10. 1 tbspKecap Asin (cap Angsa)
  11. 1 tspSaus Tiram
  12. 1 tspKnorr Ayam
  13. 1 tspTotole
  14. 1 tspMerica Bubuk
  15. 2 tspGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, garam, gula, terasi, thai chili paste, kecap ikan dan saus tiram sampai wangi. Lalu beri secukup nya air.

  2. 2

    Masukkan sisa bumbu2 lainnya, test rasa!

  3. 3

    Masukkan potongan okra, aduk2 lalu tutup wajan sebentar sampai okra sedikit melunak. Jangan sampai lembek ya krn okra enak nya dimakan agak crunchy. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa