Gulai Pakis Teri

Name: Gulai Pakis Teri
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pakis, pilih daun dan batang yg muda, cuci bersih; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai memarkan; 4 lembar daun jeruk; 1 bks kecil santan instan; 350 ml air; 8 buah cabe merah; 8 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 50 gr teri, cuci bersih lalu goreng; 2 cm kunyit; Minyak untuk menumis.Garam, gula pasir, lasa bubuk& kaldu bubuk

Ranny R. Suci @ranmeguree

Sayur favorit saya ini mah 😍

Lebih banyak

Gulai Pakis Teri

Ranny R. Suci @ranmeguree

Sayur favorit saya ini mah 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menjt

3 orang

2 ikatPakis, pilih daun dan batang yg muda, cuci bersih
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai memarkan
4 lembardaun jeruk
1 bks kecilsantan instan
350 mlair
8 buahcabe merah
8 siungbawang merah dan 2 siung bawang putih
2 butirkemiri
50 grteri, cuci bersih lalu goreng
2 cmkunyit
Minyak untuk menumis.Garam, gula pasir, lasa bubuk& kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menjt

1

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri. Lalu tumis hingga berubah warna. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk masak hingga bumbu benar-benar kering
2

Tambahkan air dan santan. Kecilkan api aduk rata hinga mendidih.
3

Masukkan sayur Pakis, aduk lalu tambahkan teri.
4

Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api. Selamat mencoba 😍