Oseng hati ampela by moms keen

Momskeens
Momskeens @keenanhafiz

Moms berbagi cerita sedikit yaa, dulu awal2 masak menu ini paksum nolike mungkin kurang bumbu yaa 🤣 trs aku beranikan bumbunya hmm skrg jd doyan sampe nambah nasi deh 🥰

Oseng hati ampela by moms keen

Cooksnap dari Karina Dwi Septyarini untuk resep Oseng hati ampela by moms keen
Cooksnap dari Rachma Sari untuk resep Oseng hati ampela by moms keen
Momskeens
Momskeens @keenanhafiz

Moms berbagi cerita sedikit yaa, dulu awal2 masak menu ini paksum nolike mungkin kurang bumbu yaa 🤣 trs aku beranikan bumbunya hmm skrg jd doyan sampe nambah nasi deh 🥰
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 6 buahHati&ampela ayam (cuci bersih beri perasan jeruk nipis)
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 3 buahcabe kriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 3 buahkemiri
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. Bumbu cemplung
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 buahserai geprek
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 sdmGula merah
  16. 2 sdtGula pasir
  17. 1/2sst Garam
  18. 1 sdtRoyco ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hati ayam yg sudah di perasin jeruk nipis simpan dulu moms di kulkas sambil siapkan bahan lainnya kira2 10mnt

  2. 2

    Lalu cuci kembali baru di rebus dgn masukkan ke dlm nya jahe,daun jeruk dan serai biar mengurangi bau amisnya

  3. 3

    Rebus sampai matang aja ya moms kira2 15 mnt an

  4. 4

    Bumbu yg sudah dihaluskan tumis dan Cemplung kan daun jeruk,salam,serai juga ya moms

  5. 5

    Tumis sampai harum dan masukkan bumbu pelengkap garam,gula,Royco

  6. 6

    Hati yg sudah matang tadi potong dadu ya moms lalu masukkan

  7. 7

    Dan tambahkan air kira 100ml

  8. 8

    Tunggu sampai asat dan bumbu meresap ke dalam si hati lalu koreksi rasa,angkat dan sajikan

  9. 9

    InsyaAllah suami tambah syg moms 😁 selamat mencoba ❤️
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Karina Dwi Septyarini untuk resep Oseng hati ampela by moms keen
Cooksnap dari Rachma Sari untuk resep Oseng hati ampela by moms keen

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Momskeens
Momskeens @keenanhafiz
pada
memasak adalah hobyku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pempek kulit
  2. Homemade Sosis Ayam Frankfurter
  3. Set Menu Ultah: Kalio Ayam, Ayam Ungkep Bawang Putih, Sambal Tomat | Bumbu Dasar Merah
  4. Kolak Singkong Labu Jagung
  5. Gulai Ayam
  1. Bihun kari ayam medan
  2. Donat kentang lembut
  3. Sayur Oyong bakso ikan
  4. Tongkol Balado