Seblak

Intan Suwandi
Intan Suwandi @cook_25272168

Iseng2 liat IG, nemu ada yg share resep seblak.. posisi disini gak ada yg jual frozen yg kekinian ( scalof, chikuwa dll ) jadilah yg sederhana aja

Saya suka resep ini karena kental, ada bau kencur namun rasa dan baunya gak nyengat bgt

Seblak

3 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 liat IG, nemu ada yg share resep seblak.. posisi disini gak ada yg jual frozen yg kekinian ( scalof, chikuwa dll ) jadilah yg sederhana aja

Saya suka resep ini karena kental, ada bau kencur namun rasa dan baunya gak nyengat bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 1/2 kgSayap ayam
  2. Kerupuk seblak putih pinggiran warna warni
  3. Mie telur 1 keping kecil
  4. Bakso / Pentol (secukupnya)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 10 buahCabe merah keriting
  7. 10 buahCabe setan
  8. 3 ruas jariKencur
  9. 3 siungBawang merah
  10. 6 siungBawang putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus. Dan air rebusan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabe merah, cabe setan, kencur, bawang merah dan bawang putih)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

  4. 4

    Setelah matang masukkan sayap ayam, aduk rata dan masukkan air rebusan ayam tadi

  5. 5

    Masukkan kocokan telur dan aduk cepat

  6. 6

    Masukkan kerupuk, mie dan bakso. Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu siap di sajikan. (Saya lupa masukkan daun bawang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Suwandi
Intan Suwandi @cook_25272168
pada

Komentar

Resep Serupa