Krengsengan daging Surabaya

Ina Russiana Buchin
Ina Russiana Buchin @inabuchin
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 7bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 3cabe keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 butirkemiri
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 1 batangkayu manis
  10. 1/2 bijipala
  11. 1/2 SDMpetis
  12. Gula, garam, penyedap rasa
  13. Air secukupnya (dikira kira sampe daging empuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu nya... Lalu tumis bumbu halus sampe harum...

  2. 2

    Masukkan air tambahkan bumbu Cemplung nya lalu masukkan daging... Rebus hingga daging empuk... Bisa d tambah air jika msh keras... Tunggu sampe air sedikit menyusut... Lalu angkat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Russiana Buchin
pada

Komentar

Resep Serupa