Ayam Woku

jazilatul iana
jazilatul iana @anawella82

Permintaan suami. Dulu pernah buat tapi belum disimpan di cookpad.
Nyontek resepnya Ayuk Widyayanti, @ayuk_0319

Ayam Woku

8 orang berencana membuat resep ini

Permintaan suami. Dulu pernah buat tapi belum disimpan di cookpad.
Nyontek resepnya Ayuk Widyayanti, @ayuk_0319

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3/4 kgayam bersihkan
  2. 1/2 ikatkemangi ambil daunnya
  3. 2 batangsereh digeprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 2 lembardaun kunyit
  7. 1 buahtomat potong-potong
  8. 1 batangdaun bawang potong-potong
  9. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1 1/2 sdtgula (sesuai selera)
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  13. 200ml/ 1 gelas air
  14. 10cabai rawit (sesuai selera)
  15. Bumbu halus:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 2 buahkemiri
  19. 2 buahcabe merah rebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus cabe merah. Iris-iris daun kunyit. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Haluskan cabe merah dengan bumbu halus lainnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, kunyit bubuk dan daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan air, aduk. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan sisa bahan: kemangi, cabai rawit, daun kunyit dan tomat. Aduk, cicipi dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jazilatul iana
jazilatul iana @anawella82
pada

Komentar

Resep Serupa