Lodeh Rebung Cabe Hijau

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Sayur saya hari ini.. 😊

#CookpadCommunity_Bogor

Lodeh Rebung Cabe Hijau

Sayur saya hari ini.. 😊

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grrebung rebus
  2. 100 mlair
  3. 65 mlsantan kara larutkan dengan 400 ml air
  4. 2 buahcabe hijau potong serong
  5. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  6. Bahan lainnya (optional) :
  7. Telur puyuh rebus
  8. Udang
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri bakar
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1/2 sendok tehketumbar halus
  16. Bumbu lainnya :
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, kemudian masukkan udang aduk rata, masukkan rebung, tambahkan sedikit air, masukkan telur puyuh rebus, aduk rata, biarkan mendidih dan bumbu meresap.

  2. 2

    Tuang santan, aduk rata, biarkan mendidih, sekali-sekali diaduk.

  3. 3

    Setelah mendidih taburkan cabe hijau, aduk rata, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa