Sayur Nangka/Jangan Tewel (1)

Name: Sayur Nangka/Jangan Tewel (1)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nangka Muda (biasanya beli yang sudah dipotong, satu kresek); Kacang Panjang (selera, boleh ada boleh tidak); 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Merah; 15 buah Cabai Rawit (sesuaikan); 4 buah Kemiri; Ketumbar, Merica, Kunyit, Kencur, Jahe, Laos (secukupnya); Daun Salam + Daun Jeruk (secukupnya); sesuai selera Santan (Parutan/Cair/Bubuk); Garam, Gula, Penyedap (sesuaikan)

Risya Citra @aboutrisya

Hollaaaa~

Selamat tahun baru semuaa 🎉
Semoga tahun ini semakin kuat dan bahagia, mangaaat 🌼

Sambil menunggu video Vina Fan (No.1 Punjabi), mari masak Jangan Tewel..
Biasa e ambek mendol tapi males ngae wkwk.

Hollaaaa~

Selamat tahun baru semuaa 🎉
Semoga tahun ini semakin kuat dan bahagia, mangaaat 🌼

Sambil menunggu video Vina Fan (No.1 Punjabi), mari masak Jangan Tewel..
Biasa e ambek mendol tapi males ngae wkwk.

Lebih banyak

Sayur Nangka/Jangan Tewel (1)

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Risya Citra @aboutrisya

Hollaaaa~

Selamat tahun baru semuaa 🎉
Semoga tahun ini semakin kuat dan bahagia, mangaaat 🌼

Sambil menunggu video Vina Fan (No.1 Punjabi), mari masak Jangan Tewel..
Biasa e ambek mendol tapi males ngae wkwk.

Hollaaaa~

Selamat tahun baru semuaa 🎉
Semoga tahun ini semakin kuat dan bahagia, mangaaat 🌼

Sambil menunggu video Vina Fan (No.1 Punjabi), mari masak Jangan Tewel..
Biasa e ambek mendol tapi males ngae wkwk.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

Nangka Muda (biasanya beli yang sudah dipotong, satu kresek)
Kacang Panjang (selera, boleh ada boleh tidak)
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
5 buahCabai Merah
15 buahCabai Rawit (sesuaikan)
4 buahKemiri
Ketumbar, Merica, Kunyit, Kencur, Jahe, Laos (secukupnya)
Daun Salam + Daun Jeruk (secukupnya)
sesuai seleraSantan (Parutan/Cair/Bubuk)
Garam, Gula, Penyedap (sesuaikan)

Cara Membuat

1

Potong Nangka Muda dan Kacang Panjang, lalu sisihkan (Jangan lupa dicuci rek wkwk)
2

Sambil menyiapkan bumbu. Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan Nangka Muda, beri sedikit garam. Tunggu hingga empuk.
Ganti air, lakukan hal yang sama (Kacang Panjang).
3

Haluskan (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit, Kemiri, Ketumbar, Merica, Kunyit, Kencur, Jahe)..
Pakek blender boleh, di uleg juga monggo.
4

Setelah bumbu dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan laos (digeprek dulu), daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanek..
5

Masukkan santan cair, tunggu hingga mendidih.
Masukkan bumbu yang sudah ditumis bersama nangka muda dan kacang panjang. Biarkan agak lama, masukkan santan kani..
Tambahkan penyedap (garam, gula, penyedap rasa)
Tes Rasa.. Tunggu beberapa saat. Lalu Hidangkan.

Muhafiy dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Risya Citra @aboutrisya

pada 04 Januari 2022 09.58

Diary Masakan Sehari-hari 🌼Semangaat masak dan makan yees 🍜.Salam kenaaal 🤘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel)

Damayanti
Sayur nangka alias jangan tewel Sayur nangka alias jangan tewel

Buat buka nanti...😁 paling enak di temeni ikan asin sama sambal tomat 😊 kalo ini aku masaknya porsi besar ya

ursula
Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel)

Devie Apriliana Permata
Sayur Nangka Muda / Jangan Tewel Sayur Nangka Muda / Jangan Tewel

Beberapa hari ini Malang di serang hawa dingin waktu malam.. jadi bawaan nya laper n pengen yang hangat berkuah.. mumpung ada tewel (nangka muda) yang ter onggok di lemari es.. langsung aja eksekusi.. hajar blehh.. hehehe

Ferry's Pawon
Sayur Nangka Muda Simple (Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda Simple (Jangan Tewel)

Hari rabu adalah piket saya memasak. Rabu ini saya dan teman pergi ke pasar tanpa tau bumbu apa yang harus dibeli, pokok pengen masak Nangka muda gitu wae. Sampai di kontrakan ternyata lupa tidak membeli kemiri dan ketumbar, daun salam itu udah bonus beli Nangka mudanya hihihi. Yasudah ini sayur Nangka muda ala kadar bumbunya. Eitsss jangan salah, rasanya tetap nikmat tiada taraaaaa 😁 selamat mencoba 😉#5resepterbaruku#vegetarianfood

Celengan Kedua
Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel)

Sudah lama nggak masak ini, kangen...Menu ndeso yang bagi saya bisa dipadu dengan aneka lauk, jadi hari ini lauknya apa...besok lauknya ganti tapi sayurnya tetep ini, haha😂😂#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Ge Adhian
Sayur Nangka Muda (Jangan Gori, Jangan Tewel) Sayur Nangka Muda (Jangan Gori, Jangan Tewel)

Resep sayur nangka muda berasal dari mamak, gak pakai bawang merah karena katanya bikin kecut atau cepat basi (katanya sih, aku nurutin aja) 😁, kalau mau warnanya lebih merah (gelap) masaknya bisa ditambah daun jambu biji / daun jati. Ternyata masaknya lumayan cepet dan bisa dibuat makanan untuk pagi-siang-malam-balik pagi lagi.😂

haynan
Sayur Nangka (Jangan Gori & Tetelan) Sayur Nangka (Jangan Gori & Tetelan)

Lagi kangen banget sama masakan ibu, terus coba2 bikin jangan gori, ternyata sukses dan suami doyan 😀

El Mira
Jangan Tewel (sayur nangka) Jangan Tewel (sayur nangka)

Awalnya tau masakan ini wkt msh tinggal di Muncar. Cuman disana level pedasnya tingkat propinsi. Pedes banget.😖 Karena saya suka sayur itu tp kurang suka pedas, makanya saya buat sayur ini dengan level pedas tingkat RT aja.🤭🙈. SELAMAT MENCOBA.#PedesEndeus#Cookpadcommunity_Garut

Eva Nurpujihastuti
Sayur Nangka (Jangan Gori) Sayur Nangka (Jangan Gori)

Jangan Gori/sayur nangka muda.. Enak disantap bersama nasi ,tempe goreng, ikan asin & sambel tomat. Jadi nambah trs maem'y.. Hehe

Pawon Bunda Dinda
Sayur Nangka /Jangan tewel ndeso Sayur Nangka /Jangan tewel ndeso

Rasa bumbu yg medhok dan meresap ke nangka bikin ketagihan

Danisy moms
Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda) Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda)

sayur nangka muda 😂 kalo di daerah jawa disebutnya jangan tewel 😋 sedeeeepp

Hafidlatul Islami

Rekomendasi Resep Lainnya