Gado-gado

Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
Surabaya

Aku punya selada yang dikasih saudaraku. Lalu terpikir untuk membuat gado-gado. Anak-anak juga suka........ehm enak.

Gado-gado

7 orang berencana membuat resep ini

Aku punya selada yang dikasih saudaraku. Lalu terpikir untuk membuat gado-gado. Anak-anak juga suka........ehm enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 100 grkacang tanah, digoreng ya
  2. 70 grgula merah, iris tipis
  3. 1/4 butirkelapa ukuran besar
  4. 2 bhlontong (beli hari sebelumnya)
  5. 5 butirtelur
  6. 2 bhkentang
  7. 1 kotak besartahu, goreng
  8. Kubis
  9. Kecambah
  10. Selada
  11. Timun
  12. 5 bhbawang putih
  13. 5 bhcabe merah
  14. 15 bhcabe kecil
  15. 5 bhkemiri
  16. 2 sdmtepung maizena, taruh digelas, beri air dan aduk rata
  17. Kerupuk
  18. Kecap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus lontong, telur dan kentang bersama-sama.

  2. 2

    Goreng bawang putih, angkat. Goreng cabe merah angkat.

  3. 3

    Iris kecil kelapa dan blender secukupnya. Taruh di panci.

  4. 4

    Kemudian blender kacang tanah, cabe merah dan bawang putih goreng. Beri sedikit santan dan blender hingga rata. Campurkan dengan santan yang ada dipanci.

  5. 5

    Nyalakan api dan tambahkan gula merah yang sudah diiris tipis. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Aduk-aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk-aduk perlahan. Setelah mendidih bisa dicicipi. Tambahkan garam atau penyedap jika dirasa kurang. (Sesuai selera).

  7. 7

    Buat sambal : rebus cabe kecil. Taruh di cobek dan beri kemiri dan garam. Ulek hingga halus.

  8. 8

    Didihkan air, masukkan kecambah setelah mendidih angkat. Kemudian masukkan kubis, setelah mendidih angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa