Hasselback Potatoes

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Bismillah...
Assalammualaikum teman²
Alhamdulillah Alloh mampukan kembali untuk menulis dan berbagi resep melalui app #Cookpad_id . Dalam kesempatan kali ini saya persembahkan hasil cooksnap saya kepada salah satu Squad Admin Coboy 2021 yaitu mba @happy_endahsa . Ada rasa sedih dan sesal karena dimasa beliau saya kurang aktive mengikuti kegiatan Coboy dikarenakan satu dan lain hal...saya mohon maaf yang sebesar²nya yaa mba🙏😭...
Saya ucapkan banyak Terima kasih serta appreciated yang tinggi atas segala dedikasi njenengan untuk Coboy yang luar biasa ini. Semoga menjadi ladang amal serta jariyah untuk njenengan Sekeluarga 🤲🥰

#Cooksnap_LokalTeamHappyEnd
#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021
#Cooksnap_PejuangAdminCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#TiketGoldenApronBatik

Hasselback Potatoes

Bismillah...
Assalammualaikum teman²
Alhamdulillah Alloh mampukan kembali untuk menulis dan berbagi resep melalui app #Cookpad_id . Dalam kesempatan kali ini saya persembahkan hasil cooksnap saya kepada salah satu Squad Admin Coboy 2021 yaitu mba @happy_endahsa . Ada rasa sedih dan sesal karena dimasa beliau saya kurang aktive mengikuti kegiatan Coboy dikarenakan satu dan lain hal...saya mohon maaf yang sebesar²nya yaa mba🙏😭...
Saya ucapkan banyak Terima kasih serta appreciated yang tinggi atas segala dedikasi njenengan untuk Coboy yang luar biasa ini. Semoga menjadi ladang amal serta jariyah untuk njenengan Sekeluarga 🤲🥰

#Cooksnap_LokalTeamHappyEnd
#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021
#Cooksnap_PejuangAdminCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#TiketGoldenApronBatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 750 grmkentang ukuran sedang
  3. 150 grmbuter+margarin
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaoregano
  7. Bahan Saus:
  8. 2 sdmmargari+butter
  9. 2 sdmsaus barbeque (sesuai selera saja)
  10. 30 grmkeju parut
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/ 2 bawang bombay
  13. 150 mlsusu UHT
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. Secukupnyaorigano

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan utamanya

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan utama kecuali kentang sebagai bahan olesan nantinya.

  3. 3

    Iris kentang melintang, agar tidak terputus tusuk bagian bawah dengan lidi.

  4. 4

    Baluri setiap lembar dengan bahan olesan.

  5. 5

    Masukan kedalam oven ±200°C selama 50 menit.

  6. 6

    Sembari mengoven kita buat sausnya terlebih dahulu. Siapkan bahanya terlebih dahulu.

  7. 7

    Masukan butter didalam teflon hingga mencair, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukan bawang bombay hingga layu.

  8. 8

    Tambahkan tepung terigu aduk cepat hingga larut merata.

  9. 9

    Masukan susu cair lalu aduk merata.

  10. 10

    Tambahkan saus barbeque. Aduk merata.

  11. 11

    Masukan pada bubuk aduk merata.

  12. 12

    Masukan keju aduk perlahan hingga merata.

  13. 13

    Masukan origano aduk merata lalu test rasa. Jika dirasa sudah pas dan saus melegup², angkat dan matikan apinya.

  14. 14

    Lanjut rebus brokoli selama ±5 menit. Angkat dan siram dengan air Dingin agar mendapatkan warna yang tetap cantik.

  15. 15

    Plating dan sajikan di atas piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa