Source : @Lyliput_KitchensBismillah resep minggu ke-2...#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Minggu2

Nih enak bnget kalo dimakan pake nasi anget,saya pake cecek ya bun semacm rambak sapi versi basah,kalo didaerah lain ga tau saya namanya.bumbunya juga simpel bnget sih.biasanya cecek basah itu ada aroma yg agak menganggu ya bun,saya da tips sih jadi pas baru beli sebelum diolah habis dipotong potong,cuci bersih lalu rendam pake air panas yang baru mendidih selama minimal 15 menit,baru tiriskan dan dimasak biasanya aroma ga enak nya hilang.

Bulan puasa memang harus simpan banyak stok bumbu dasar dalam kulkas. Salah satunya yang harus tersedia bumbu dasar kacang serbaguna,sebab bisa dipakai mulai sebagai bumbu tahu tek, lalapan ayam, dan gado-gado. 😁Sehingga lebih menghemat waktu masak. Tinggal dikeluarkan dan dipanaskan sebentar dengan minyak.

Ini sebenarnya rangkaian dari rencana pembuatan baso tahu 😁, kemarin kan udah bikin kulit siomay yg bonus pake encok itu kan ya 🤣, nah hari ini kita bikin bumbu kacangnya, entah kapan ya eksekusi tuh baso tahu 😋

Ceritanya kemarin itu beli daging giling mau bikin baso setelah di proses menjadi baso rupanya esnya kebanyakan jadilah adonan lembek di tambahin lagi tepung masih lembek tambahin lagi, hasil akhirnya jadilah cilok daging....Supaya si cilok jadi²an ini habis bikinlah bumbu kacang kebetulan bahan tersedia, di tambah musim hujan kebenaran perut bawaan laper ...Bikinnya tidak banyak secukupnya saja di sini untuk kacang saya sangrai untuk mengurangi kolesterol karna ada penambahan santan juga..Setelah aroma di dapur kecium wangi sekali anak² mulai bertanya "bikin apa..??" Siomay jawabku..Alhasil setelah bumbu mateng di buru untuk makannya dan cilok tinggal beberapa biji saja, mayan untuk besok lagi...Misi berhasil dengan bumbu kacang..Yuu di coba bumbu kacangnya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_Woyowoyo

Ada olahan gorengan, dan pengen ada bumbunya makanya jadilah buat bumbu kacang ini.Minyak goreng Rose Brand sebagai minyak tumisan dipadukan dengan kacang tanah yang telah diblender semakin kental dan rasa gurih terasa. Serta penambahan gula pasir Rose Brand yang manis menambah lezatnya bumbu kacang ini.#CookpadCommunity_Sumut#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#BumbuKacang

Suami ingin makan ketupat tahu tp karna masih pandemi, ngeri2 sedap gimana gitu kalau beli atau mkn d luar. Jd bikin saja ya.. rasanya cukup enak ko meski pemula untuk bikin kupat tahu #PemburuGoldenApron3

Ada sisa kacang kupas mentah sisa lebaran, kubuat bumbu kacang aja. Bisa untuk cilok, siomay, ataupun batagor.. 😁 Btw, ini agak kental ya, kalo mau encer-an tambah air aja sesuai selera 🤭.#PejuangGoldenApron3

Berawal dari beres-beres kulkas, eh ternyata masih punya kacang goreng yg udah diblender lengkap sama gula merahnya ada di satu wadah, sisa bikin lotek 1 bulan yg lalu xixixiKepikiran lah, dibikin bumbu kacang aja deh biar bisa kemakan as soon as possible ^^Dominan rasa dari bumbu kacang ini manis ya, tingkat pedasnya sedang. Klo mau lebih pedes bisa ditambah lagi cabenya ya. Klo manisnya mau biasa aja, kurangi gula merahnya.Ayo dimulai!

bumbu kacang ini rasanya tidak terlalu pedas ya karna buat temenin camilan anak anak, yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera

Ini menurut q lo yah.. Udah enak pake banget.Udah mirip banget gitu kayak bumbu kacang nya paklek" Pentol yang biasa jualan di depan sekolahan. 🤣Gak percaya...?Cobain deh 😎