Ayam Ungkep Basantan

Name: Ayam Ungkep Basantan
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 sdm bawang putih halus; 1/4 sdm jahe halus; 2 sdm lengkuas halus; 1/2 gelas santan; 1 sdt garam halus; 1/4 sdt kunyit halus; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 2 sdm perasan air jeruk

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Mau ikutan Golden Apron lagi, minim persiapan...karena sdh lama vakum atau tidak aktiif lagi menulisnya...jd prop nya entah di mana. Mdh2an berikutnya semua akan membaik lagi. Aamiin.

#Maminang_Santan
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbar
#Ungkepan
#TiketGoldenBatikApron
#Basidoncek

Mau ikutan Golden Apron lagi, minim persiapan...karena sdh lama vakum atau tidak aktiif lagi menulisnya...jd prop nya entah di mana. Mdh2an berikutnya semua akan membaik lagi. Aamiin.

#Maminang_Santan
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbar
#Ungkepan
#TiketGoldenBatikApron
#Basidoncek

Lebih banyak

Ayam Ungkep Basantan

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Mau ikutan Golden Apron lagi, minim persiapan...karena sdh lama vakum atau tidak aktiif lagi menulisnya...jd prop nya entah di mana. Mdh2an berikutnya semua akan membaik lagi. Aamiin.

#Maminang_Santan
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbar
#Ungkepan
#TiketGoldenBatikApron
#Basidoncek

Mau ikutan Golden Apron lagi, minim persiapan...karena sdh lama vakum atau tidak aktiif lagi menulisnya...jd prop nya entah di mana. Mdh2an berikutnya semua akan membaik lagi. Aamiin.

#Maminang_Santan
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbar
#Ungkepan
#TiketGoldenBatikApron
#Basidoncek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

sekeluarga

1 ekorayam
1 sdmbawang putih halus
1/4 sdmjahe halus
2 sdmlengkuas halus
1/2 gelassantan
1 sdtgaram halus
1/4 sdtkunyit halus
1 sdtketumbar bubuk
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
2 sdmperasan air jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam aduk rata. Diamkan kira2 10 menit.
2

Lalu cuci lagi dan tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3

Tambahkan setengah gelas santan, kekentalan sedang. Aduk rata.
4

Tambahkan dedaunan...aduk lagi...diamkan sampai bumbu meresap, kira2 10 menit lagi. Lalu masak jangan lupa ditutup....sampai air menyusut.
5

Siap untuk di goreng (di gunakan sesuai dgn keinginan).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 23 Januari 2022 14.11

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar (4)

Heni Hendriany @HeniHendriany

24 Januari 2022 04.59

Kemana aja Mira baru nongol lagi??

Kata kunci

Jeruk Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya