Paklay Sosis

Name: Paklay Sosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sosis; 1 ikat sawi hijau; 1 buah sawi putih; 1 kuntum bunga kol; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1 sdm saus tiram; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap rasa ayam; 1 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm blueband serbaguna; 400 ml air; 3 bawang putih; 3 bawang merah; iris Cabai; Saus pedas; Bawang goreng

Mimam Mu @MimamMu

Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Saat musim hujan paling enak makan makanan yang pedas dan panas, ya paklay salah satu solusinya, kuahnya segar dan cocok banget disantap saat hujan.

#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Solo

Saat musim hujan paling enak makan makanan yang pedas dan panas, ya paklay salah satu solusinya, kuahnya segar dan cocok banget disantap saat hujan.

#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Paklay Sosis

Mimam Mu @MimamMu

Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Saat musim hujan paling enak makan makanan yang pedas dan panas, ya paklay salah satu solusinya, kuahnya segar dan cocok banget disantap saat hujan.

#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Solo

Saat musim hujan paling enak makan makanan yang pedas dan panas, ya paklay salah satu solusinya, kuahnya segar dan cocok banget disantap saat hujan.

#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5sosis
1 ikatsawi hijau
1 buahsawi putih
1 kuntumbunga kol
1 buahwortel
2 batangdaun bawang
1 sdmsaus tiram
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap rasa ayam
1 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk
2 sdmblueband serbaguna
400 mlair
Bumbu iris:
3bawang putih
3bawang merah
Bahan tambahan:
irisCabai
Saus pedas
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih lalu potong-potong sayuran dan sosis
2

Goreng sosis sebentar
3

Iris bawang merah dan bawang putih
4

Lelehkan blueband, kemudian tumis bumbu iris hingga matang dan wangi, masukkan saus tiram kemudian aduk kembali
5

Masukkan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu yakni wortel dan bunga kol
6

Kemudian masukkan sayuran yang lunak yakni sawi putih, sawi hijau dan daun bawang
7

Tambahkan air dan sosis, beri bumbu garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa.
8

Masak hingga mendidih dan matang. Masukkan bawang goreng agar wangi. Paklay ini sengaja dibuat tidak pedas karena dikonsumsi oleh semua keluarga termasuk anak-anak.
9

Jika ingin pedas bisa ditambah irisan cabai dan saus pedas. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mimam Mu @MimamMu

pada 05 Februari 2022 12.57

Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Kembang Kol Sawi Putih Bawang Cabai Ayam Kecap Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya