Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang segar, bersihkan kulit dan kepalanya
  2. 1 buahtahu, potong kecil lalu goreng 1/2 kering
  3. 75 mlair
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 butirbawang merah, iris tipis
  6. 1 buahtomat, potong
  7. 1/4bawang bombay, iris tipis
  8. 1 cmjahe, memarkan
  9. 1 buahcabai merah besar, iris tipis
  10. 1 batangdaun bawang, rajang kasar
  11. 2 sdmsaus cabai pedas botolan
  12. 1 sdmsaus tomat botolan
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. 2 sdmmentega utk menumis
  18. 1 sdtmaizena +2 sdm air larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya, panaskan mentega, masukkan bumbu tumis hingga layu dan harum

  2. 2

    Masukkan udang tumis sampai berubah warna, tambahkan air. Aduk rata

  3. 3

    Beri bumbu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, aduk rata

  4. 4

    Lalu masukkan garam, gula dan merica, aduk kembali

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan juga daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa

  6. 6

    Jika pas, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak sebentar hingga mengental. Matikan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
pada
Kediri, Jawa Timur
sekedar menyalurkan hobi, dan menyenangkan keluargaku terutama 2 krucilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa