Ini salah satu pempek paling favorit di Palembang karena rasanya yang khas, Yang pertama kali nyobain pasti ketagihan ✨

Hmmm... Setelah lama... Kita coba bikin Pempek Palembang lagi yukkk! 😉 Kali ini aku mau coba bikin yg namanya Pempek Adaan. Ini tu pempek favorite-nya banyak orang 😍 Kenapa namanya Adaan? 🙄 Adaan itu means dadakan! Artinya, pempek ini pembuatannya langsung digoreng dadakan 😝 udah semacam tahu bulat aja! 😀 Kalo pempek Palembang lainnya kan biasanya di proses dgn cara direbus gitu! Baru di goreng 😊 Nah, Kali ini aku yg orang Palembang malah mo berguru sama resepnya teh Fransiska Arie dari Bogor nih! 😂 Resepnya simple diikutin tapi oke nih. Cuma di resep aslinya teh fransiska pake ikannya Tenggiri 🐟 Dijamin pasti lebih mantep kalo bikin pempek2an pake ikan tenggiri atau gabus lho! 😙 Tapi, apadaya daku cuma punya ikan kakap super di rumah 😋 Yah, lumayanlah hasilnya buat cemilan Biby & Qy sambil bikin tugas daring malem ini 😘 Intip resepnya yukkk! 🤗 *Untuk resep cukonya udah pernah saya share ya guys! Silahkan klik link-nya di resep ini! 😉

siapa yg ga tahu dengan olahan enak satu ini..kebetulan lg pengen makan pempek jd langsung buatlah kedapur dan sekalian pengen share resepnya buat bunda seluruh indonesia agar bisa buat dirumah untuk menyenangkan anggota keluarga :)

Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja.Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook)#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#cookpadcommunity_palembang#Minggu_290320#cookpadindonesia#wongkitogalo

Tidak sesusah membuat pempek kapal selam yang harus diberi telur sebagai isiannya...pempek adaan sangatlah mudah untuk pemula yang ingin membuat pempek sendiri dirumah...yuk moms simak cara pembuatannya....

Recook dari resep tante icha atazen. Kalo resep asli pake ikan 1 kg, karena baru mau coba-coba takut gagal jadi bikin pempeknya pake ikan 1/2 kg ajaah. Eh emang endul sih..no gagal.

Tekstur dan rasa mirip banget sama Pempek Adaan yang dijual di Palembang. Menurut saya, Pempek Adaan ini adalah pempek yang paling mudah dibuat karena gak ribet harus diisi telur seperti pempek kapal selam atau pempek telur hehehe 🤣Teksturnya hampir sama seperti baso ikan, tapi lebih gurih dan lembut. Apalagi wangi bawang merahnya itu loh, karena digoreng pakai api kecil jadi aromanya keluar banget ❤️

📝Senin16Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim..Pekan kemarin genk 3C belajar tentang membuat pempek adaan anti kempes bersama @desfita_rozzen asli orang Palembang. Terimakasih ya Mami sudah sharing ilmunya, semoga sehat selalu dan banyak rezeki, Aamiin.. 🙏😘Setelah jadi mpek2 + cuko nya enak mantapp 😋😋, walau agak tricky tadi adonannya encer lalu aku tambahin t.tapiokanya sedikit2 sampe bisa dibulatkan seperti bakso, tapi maaf blm bulat sempurna bentuknya...hehee Menggoreng jg ada yg bledos2 😂Source : Desita_Mami Cay @desfita_rozzen✨ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=TUDT9uXiUGBf3w9BFHRnCrqY&shared_at=1629076554✨Tips dalam pembuatan pempek adaan:~ Gunakan ikan yang benar2 kering/tidak mengandung banyak air.~ Saat setelah diberi garam, adonan ditepuk-tepuk 5x tujuannya spy adonan padat.~ Saat menggoreng gunakan banyak minyak.~ Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan gunakan api besar karna akan membuat pempek mentah didalam.~ Setelah pempek matang diangkat dr wajan, letakkan pempek dalam wadah tertutup lalu goyang2kan supaya pempek memadat dan benbentuk bulat.#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_id#SalamKompakSelalu#BelajarBarengCookpad#MasakanKhasPalembang#JajananTradisional#CuisineMe#PempekKikiRA

#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenanganPempek tuh salah satu makanan antem alias wajib orang sumatera selatan 🫶🏻Pas lebaran kalo ga ada pempek kurang afdol deh rasanya haha, cocok juga dibuat hampers/bingkisan buat orang-orang terkasih.. yuk diliat resepnya

Berhubung saya org Palembang jdi pengen berbagi resep Pempek deh biar yg mau icip2 makanan khas palembang bisa buat juga.