Tempe Tahu Balado

Celine Prischilia
Celine Prischilia @Sakmasakyuksay
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Resep ini terinspirasi oleh Camer wkwk😁

Tempe Tahu Balado

31 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi oleh Camer wkwk😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-7 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 balok keciltahu putih
  3. 4/5 lembarDaun Jeruk
  4. 7 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 6 buahcabe merah besar
  7. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 4 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  9. 1 sdtKaldu sapi bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur (totole)
  12. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong tempe dan tahu ukuran kecil,jangan terlalu besar dan tebal

  2. 2

    Taruh garam 1 sdt pada tempe tahu,lalu aduk rata kemudian diamkan selama 5 menit

  3. 3

    Goreng tempe tahu pada minyak yang sudah panas dengan api sedang,tunggu hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Tiriskan tempe tahu

  5. 5

    Haluskan bumbu (bawang putih,bawang merah,cabe besar,cabe rawit,cabe keriting)

  6. 6

    Panaskan minyak di wajan

  7. 7

    Tumis semua bumbu halus dengan api kecil sampai wangi

  8. 8

    Beri kaldu bubuk,kaldu jamur secukupnya,kecap manis,daun jeruk sampai harum

  9. 9

    Jika rasanya sdh pas,berikan garam secukup nya (karena tempetahu sudah asin)

  10. 10

    Kecilkan api,turunkan tempe dan tahu goreng tadi,aduk sampai merata

  11. 11

    Sajikan di piring,dan Buang daun jeruk (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Celine Prischilia
Celine Prischilia @Sakmasakyuksay
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Bisa masak tapi malas (dulu) 🥲, sekarang jadi semangat masak karna pake cookpad 🎉 ,rasanya mau upload resep terus🥰😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa