Gulai umbut rotan campur ikan asap

Leni
Leni @lenispd

Gulai umbut rotan campur ikan asap

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 batangumbut rotan
  2. 3 potongIkan asap
  3. 1/4santan
  4. 250air
  5. 1 batangserai
  6. Bumbu halus :
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkuas/laos
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 7 butircabe keriting (sesuai selera)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buang kulit rotan kemudian ambil umbutnya dan di potong-potong 3 cm

  2. 2

    Rebus umbut rotannya 15 menit

  3. 3

    Giling halus semua bumbu

  4. 4

    Masukan santan + air + bumbu halus + serai dimasak sampai mendidih

  5. 5

    Masukan umbut rotan yang sudah di rebus

  6. 6

    Masukan ikan asap + garam + penyedap

  7. 7

    Masak sampai kuah menyusut dan koreksi rasa

  8. 8

    Angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni
Leni @lenispd
pada

Komentar

Resep Serupa