71. Mi Siram ala me

Femmy
Femmy @cook_4527504
Cibubur - Depok

Kalau di Makassar disebut mi titi atau mi kwantung. Di surabaya disebut tami capcay. Bedanya di ukuran mi nya. Di Makassar minyak halus2.
Kali ini masak dengan bahan-bahan seadanya yang ada di kulkas.

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur260322

71. Mi Siram ala me

Kalau di Makassar disebut mi titi atau mi kwantung. Di surabaya disebut tami capcay. Bedanya di ukuran mi nya. Di Makassar minyak halus2.
Kali ini masak dengan bahan-bahan seadanya yang ada di kulkas.

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur260322

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam/sapi/babi
  2. 16 bhaneka bakso termasuk bakso goreng
  3. 1 bksmi kering siap pakai (sudah digoreng)
  4. 8 tangkaiSawi putih
  5. 3 helaikol
  6. 4 tangkaidaun bawang besar
  7. 5sing bawang putih
  8. 2 butirtelur
  9. 2 sdmtepung maizena dan 2 sdm terigu yang dicairkan
  10. Minyak untuk menumis
  11. Kecap asin, kaldu bubuk, gula, merica
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Mi kering siap pakai.
    Bawang Putin digeprek

  2. 2

    Iris daging tipis2, potong2 aneka bakso dan sayur2an.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu masukan bawang Putih dan tumis sampai wangi. Lalu masukan daging dan tumis sampai setengah matang lalu masukan bakso dan sayuran lainnya.

  4. 4

    Aduk rata lalu masukan kecap asin, air, kaldu bubuk, merica, gula pasir. Masak sampai mendidih lalu masukan telur yang sudah dikocok dan diaduk rata lalu tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan larutan maizena + terigu sampai kekentalan yang diinginkan. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Cara penyajian : taruh mi di piring lalu Siram atasnya dengan kuah daging dan sayuran.

  7. 7

    Tips untuk telur : kocok telur lalu kasih air kaldunya sedikit demi sedikit di mangkok dan diaduk rata setelah iTunes dimasukan ke wajan sambil tetap diaduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Femmy
Femmy @cook_4527504
pada
Cibubur - Depok
Suka masak dan buat kue yang simple....tapi hobby ngicip2 juga....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa