Ikan pisang-pisang pesmol

Yenny Martyani
Yenny Martyani @kireikitchen

Lagi suka bgt masak ikan2an, krn anakq yang 2 tahun, klo makan ikan lahap bgt. Kan jadi semangaaat😍😍
Pake bahan2 yg tersedia, cusss eksekusi deh..
#TiketGoldenBatikApron

Ikan pisang-pisang pesmol

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka bgt masak ikan2an, krn anakq yang 2 tahun, klo makan ikan lahap bgt. Kan jadi semangaaat😍😍
Pake bahan2 yg tersedia, cusss eksekusi deh..
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 2 ekorikan pisang-pisang
  2. 3 batangserai geprek
  3. 2 ruas jarilengkuas geprek
  4. 2 ruas jarijahe geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 butirtomat hijau Dan 1 butir tomat merah (sesuai selera)
  8. 10cabe rawit merah utuh
  9. 3-4 batangdaun bawang
  10. Bumbu marinasi
  11. Bumbu instan marinasi (sy : Desaku)
  12. 2 ruasjahe parut taburkan
  13. Sedikitperasan air Jesus nipis
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 ruas jarikunyit
  18. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan yg sudah dibersihkan dan dipotong 2

  2. 2

    Goreng ikan menggunakan bumbu instan untuk marinasi, goreng sampe setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, putih, kemiri, kunyit, beri minyak goreng agar lebih mudah (sy menggunakan chopper, diulek biasa jg bisa asal halus

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah halus, klo sudah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, Jahe Dan lengkuas geprek Dan tambahkan air sesuai selera

  5. 5

    Masukan ikan Dan beri bumbu garam, kaldu jamur, dan kecap ikan secukupnya, terakhir masukkan cave rawit utuh, tomat hijau dan merah segar, irisan daun bawang. Biarkan sampai kuah menyusut Dan angkat

  6. 6

    Pesmol ikan pisang-pisang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Martyani
Yenny Martyani @kireikitchen
pada
sedang belajar konsisten memasak Dan upgrade skill masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa