Gulai umbut pisang/ gulai batang pisang

Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
Medan (SUMUT)

Makanan ini ciri khas masakan tanah karo sumatera utara, rasanya enak dan sangat disukai semua orang...

#PejuangGoldenBatikApron
#14022022
#WEEK3

Gulai umbut pisang/ gulai batang pisang

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini ciri khas masakan tanah karo sumatera utara, rasanya enak dan sangat disukai semua orang...

#PejuangGoldenBatikApron
#14022022
#WEEK3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 2 batangpisang muda
  2. Kacang hijau 50 gr rebus sampai matang
  3. 700 mlsantan encer, 500 ml santan kental
  4. 50 grcabe merah + sedikit cabe kecil
  5. 10 buahbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 buahKemiri
  10. 3 batangserai
  11. 1 kgAyam kampung potong kecil2

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Batang pisang dibuang bagian luarnya, ambil bagian tengahnya, lalu iris di dalam air agar tidak hitam

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah wangi masukkan daging ayam, serai dan tutup hingga matang, masuklan 1 gelas air, masukkan batang pisang yg sudah dipotong td...aduk2 sampai semua batang pisang terendam

  3. 3

    Setelah batang pisang lembut, masukkan kacang hijau yg sudah direbus sampai matang, masukkan santan encer dan kental, masak sampai santan matang, masukkan garam n gula icip rasa..siap di mkn...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
pada
Medan (SUMUT)
saya adalah seorang ibu rumah tangga, saya ibu 2 anak. saya hobbi masak krn suami n anak2 saya hobi mkn.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa