Soto Ceker Ayam

Ulfa Widowati
Ulfa Widowati @cook_11765733
Yogyakarta

Pagi-pagi sarapan soto seger banget bun☺️ ini mantap lagi kalo ada bawang goreng sama jeruk nipis

Soto Ceker Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi sarapan soto seger banget bun☺️ ini mantap lagi kalo ada bawang goreng sama jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahceker ayam atau bisa ditambah daging ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 4 kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. Bumbu cemplung:
  9. 2 sereh
  10. 2 daun jeruk
  11. 4 cm lengkuas
  12. daun bawang
  13. Bumbu tambahan:
  14. secukupnyalada
  15. secukupnyagaram, gula
  16. secukupnyapenyedap
  17. Bahan pelengkap:
  18. bihun
  19. kol
  20. wortel
  21. bawang goreng
  22. seledri
  23. tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu rebus sebentar untuk menghilangkan air keruhnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampe harum. Masukkan ke dalam air untuk kuah sotonya.

  3. 3

    Masukman bumbu cemplung dan tambahan bumbu lainnya kemudian masukkan ceker.

  4. 4

    Rebus air sampai matang dan masukkan daun bawang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Susun bahan pelengkap di mangkok. Tuang kuah sotonya. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Widowati
Ulfa Widowati @cook_11765733
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa