Soto Ceker Ayam

Priska Pratiwi
Priska Pratiwi @prue
Yogyakarta

Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆
Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa

Soto Ceker Ayam

Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆
Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1/4 bagiankol iris
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. 100 grtauge pendek
  4. 2 buahmie sohun
  5. irisDaun bawang
  6. Bumbu
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 1/2 sdtMerica
  11. 1-2 batangKayumanis
  12. 3 buahkapulaga
  13. 5 buahcengkeh
  14. Daun salam
  15. Sereh
  16. Lengkuas
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Bahan pelengkap
  20. Seledri
  21. Bawang goreng
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris kol, rendam tauge dengan air panas. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kunyit. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang dan bumbu rempah, tumis sampai harus.

  3. 3

    Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cek rasa

  4. 4

    Didihkan air. Masukkan mie kemudian matikan api. Tunggu sebentar saja lalu tiriskan.

  5. 5

    Racik kol, tauge dan mie kedalam mangkuk. Tuangkan kuah soto dan ceker ayam. Taburkan seledri dan bawang goreng. Tambahkan jeruk nipis. Soto ceker siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Pratiwi
pada
Yogyakarta
Seorang wanita biasa berkemampuan terbatas yang hobby masak.Mottonya : masak masakan sederhana, tapi menghasilkan rasa yang luar biasa 😁Kenalan yuk, mari berbagi resep 🤪
Lebih banyak

Komentar (4)

ANISA MAULUDDIYANI
ANISA MAULUDDIYANI @cook_2315341
Gurih menggoda warn yellow soto, enak bgt pasti itu hangat2 pas lagi hujan.. aku syukaa presentasi nya rapih, menarik, menggugah, kreatif😍🤩😘🥰👍👍👍👍👍

Resep Serupa