Sausage Roll Bread
Halo Sobat Cookpad 😘
Selama ini membaut roti sosis hanya wacana saja haha, akhirnya dieksekusi juga karena mau menghabiskan stok sosis 😆.
Roti ini empuk, belum lagi kriuk crunchy dari tepung panirnya. Ahh, nikmat sekali. Suami dan mertua sampai makan 2, dan ini ukurannya jumbo loh haha.
Memang kunci keempukan sebuah roti itu di tingkat keelastisan adonannya, karena dgn adonan yang elastis maka gas dan udara selama dipanggang tertahan sehingga menyebabkan roti mengembang bagus dan empuk.
Yuk, dicoba buat roti sosisnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source:Dapur Bundafaris @tiyanurh (sedikit modif)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12603945-roti-sosis-empuk?ref=you_tab_saved&find_method=recipe
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar
Sausage Roll Bread
Halo Sobat Cookpad 😘
Selama ini membaut roti sosis hanya wacana saja haha, akhirnya dieksekusi juga karena mau menghabiskan stok sosis 😆.
Roti ini empuk, belum lagi kriuk crunchy dari tepung panirnya. Ahh, nikmat sekali. Suami dan mertua sampai makan 2, dan ini ukurannya jumbo loh haha.
Memang kunci keempukan sebuah roti itu di tingkat keelastisan adonannya, karena dgn adonan yang elastis maka gas dan udara selama dipanggang tertahan sehingga menyebabkan roti mengembang bagus dan empuk.
Yuk, dicoba buat roti sosisnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source:Dapur Bundafaris @tiyanurh (sedikit modif)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12603945-roti-sosis-empuk?ref=you_tab_saved&find_method=recipe
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan A. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tuangkan susu cair dan air dingin sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diulen/mikser.
Masukkan butter dan garam. Ulen kembali
- 2
Ulen sampai adonan kalis elastis, dimana jika adonan direntangkan tipis tidak gampang sobek dan transparan. Bulatkan. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat (kurleb 45mnt atau tergantung suhu ruangan). Kempiskan adonan.
- 3
Bagi adonan menjadi 11-12 bagian. Disini aku pakai sosis yang panjangnya sekitar 18cm. Jika sosis yang sobat pakai lebih pendek, mungkin bisa jadi sekitar 14-15.
Bulatkan. Tutup, dan diamkan selama 10mnt.
Ambil 1 adonan, pipihkan dan gilas memanjang.
- 4
Potong kedua sisi adonan. Letakkan sosis ditengah adonan dan kepang. Celupkan kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir.
Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Tutup adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipat (45mnt). Oleskan permukaan adonan dgn minyak sayur. Lalu taburkan parsley bubuk.
Panggang adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 180C. Panggang selama 13-15mnt. Angkat.
Semprot permukaan roti dengan saus kecap dan mayonaisse. Sajikan. YUM!
Resep Serupa
-
Sausage roll bread Sausage roll bread
Pertama kali belajar bikin roti, jungkir balik dr yg gagal total, ga layak makan, lumayan bisa dmakan, lumayan enak dmakan, smpe akhirnya enak dan layak dbagikan. Belajar roti2an banyaknya dr ci tintin rayner, saya gagal bukan krn resepnya yg salah, tapi krn saya amatiran dr nol bgt pengetahuan ttg bkin roti, jd step by step nya ga bener (maklum saya suka kederan, trus kalo masak ya smbil liat contekan, ya ngurus batita yg nimbrung, jd konsentrasi yg pas2an ini suka kacau 😂😂). Tapi yakinlah kegagalan mengajarkan banyak hal, terutama ketelitian. Ini resep KSB modif ci tintin proofing skali, hasil lembut, bkin roti sosis ini udh berbagai variasi, yg versi unyil, yg sosis cooktail, yg sosis besar, dan skg yg mini2 pake tepung roti. Pokonya roti sosis versi apapun, pake resep ini endeuss bgt 😋😋
-
Sausage roll bread Sausage roll bread
Kurang cantik tp tetep enak 😄 yg penting suami n anak makan hehe..Resep KSB @tintinrayner
-
Crunchy Sausage Roll Bread Crunchy Sausage Roll Bread
#rebaked_Tintin_RaynerSosis telur balur tepung roti.. RenyahSource : Tintin Rayner#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
-
Sausage Roll Bread with Bread Crumb Sausage Roll Bread with Bread Crumb
Kali ini pingin banget recook resep diek #DesiDresviana hanya sayang teledor sy terlalu bersemangat sosis kepotong jd 2😂 bener2 blank keburu sisanya sdh masuk frezer. Mau mencairkan adonan roti sudah siap. Akhirnya bentuk kurang cantik malah ngelihat nya kayak bentuk keong 😂😁 tp gpp inspirasi resep nya membantu sy yg selalu membuat stock roti buat sarapan anak anak. 😍💞💕#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
-
Sausage Roll Bread with Bread Crumb Sausage Roll Bread with Bread Crumb
Maafkan sosisnya ada yg mencuat karna bepaksaan makek nya di sambung mam 😂😂😂Utk warna bagian atas tdk golden brown ya karna sengaja sy cm pke otrik api bawah biar hemat lestrekkkk... 😆😆 Trial pertama pke otrik mito fantasy 888 ✌✌ pemanggangan pke suhu 200°C 15 menit, bagian bawah sdh agak gelap tp bgian atas cerahhh😄secerah hatiku... 😅😅 next mau coba lgi bkin dg suhu 190°C api bawah 10 mnit+api atas 5 menit...😁😁 klo sy ngikutin omongan si cece cantik idola baking sy, intinya memanggang roti itu jgn terlalu lama karna bs bkin roti itu keras... Nah lo..😄Untuk adonannya sndiri kali ini sy plek manut resep roti favorit saya ya, jdinya agak klbihan sdkit aernya🙈 harusnya kan tuang sdikit demi sdkit gt sampai drasa pas... Alhasil permukaan kue yg tdk terkena bread crumb terlihat agak keriput gt tp bukan overproofing... tp its ok.. Di satu sisi ada klbihannya krna ngemiksernya jd gak berat, trs rotinya berasa lebih uempuk dan lembut gak bebal.. Tp di sisi lain ya itu terlihat kurang mulus sdikit😁 apalagi warnanya yg cerah kurang gelap dan disentuh tidak sekokoh roti yg golden brown...Okeh klo gt... Yang pasti roti ini juara di hati orang rumah.. Terutama anak2q trio kwek2..😂😂 mereka doyan pke banget.. Ngguames mam😌😌#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Sausage Bread Roll Sausage Bread Roll
Ide kreatif untuk sarapan mengenyangkan dan enak, bisa juga untuk bekal...bentuknya cantik dan simpel
-
Sausage bread roll Sausage bread roll
Haiiii bunn... sorry nihhh manda udah luamaa sekali nda update resep baru, soalnya kemarin kemarin repot banget dengan study.. nah mumpung liburan gini manda update new recipenya yaahh. Hari ini manda pingin sekali makan roti sosis dengan minum segelas teh atau kopi hangat yummm tapi mumpung malas pergi ke luar jadi bikin sendiri dehh sausage bread rollnyaa, enak bangett recommended dah
-
Sausage Roll Bread With Bread Crumb Sausage Roll Bread With Bread Crumb
Setor recook lagi arisan Genk peda buat mba @ayu putri Irianto😉cuma bentuknya kurang cantik karna ngelilitnya kebablasan 🤣🤣🤣sekalian untuk sarapan besok pagi🤭dan setoran semarak clover hari untuk mba @ekolilis😉 rotinya empuk 🤤bisa terlihat dari seratnya yang cantiiiikkk 😍😍😍Source : Ayu Putri Irianto#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto#CookpadCommunity_Jakarta#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#TidakSekedarMemasak#CookingWitHeartEatingWiyhLove#CloverCokingLover#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2020
-
Mini sausage bread roll Mini sausage bread roll
Punya stock sosis banyak, yuk buat roti aja 😍😄
-
Sausage Roll Bread Garlic Butter Sausage Roll Bread Garlic Butter
Lagi suka sama yang beraroma bawang putih.. Cuma harus hati-hati aja kalo lagi berbincang bincang dgn orang lain.. 🙂 🙂
-
Sausage Bread Sausage Bread
Merdekaaaa...!! Dirgahayu RI ku ke-78 semoga bangsa indonesia menjadi terdepan,.jaya selalu dan merdeka indonesia ku..!!💪💪Belajar bareng bikin roti bersama bude Ati Agus Sapto di komunitas Bekasi,.sya pilih cs roti sosis nya krn anak2 suka sosis,. 1 resep ini terigu nya ga byk, jd cocok sekali utk pemula sprti sya😆 awal nya mikir adonan nya ga byk,pengen kali2 coba ulen pakai tangan,tp sdh msk 15 menit blm kalis2,biasa sya mah emak2 dg sabar yg tipis setipis tisu di ksh air🤣🤣alhasil keluarin handmixer,ywdh ulen pakai mixer aj deh biar cpt😆Oiya sya jg skip penggunaan telur ya,jd sya tambah takaran air nya,air masukin bertahap,krn kelembapan tiap terigu berbeda beda ya,.yuukk qt buat...Source: @MomsFirza_310571Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17016236#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)