Sayur ketupat

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 buahlabu siam
  2. 2 buahwortel
  3. 7 buahkacang panjang
  4. 1,5 litersantan encer dari 3/4 butir kelapa
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 Sdmgula
  10. 1 Sdmpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtlada
  12. Bumbu halus
  13. 4 cmkunyit
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 cmjahe
  16. 1/4 sdtketumbar
  17. 4 butirkemiri
  18. 4 siungbawang putih
  19. 6 siungbawang merah
  20. Bahan pelengkap
  21. Lontong
  22. Kerupuk
  23. Kecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai dan daun bawang yang sudah dipotong, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan tahu, wortel dan kacang panjang tumis sebentar sampai layu,

  3. 3

    Masukan labu Siam yang sudah diserut tumis sebentar

  4. 4

    Tuang santan aduk pelan sampai mendidih agar santan tidak pecah

  5. 5

    Bumbui dengan garam, lada, gula dan penyedap rasa, masak sampai matang

  6. 6

    Siapkan mangkok, tambahkan potongan lontong, siram dengan kuah ketupat tambahkan kecap dan kerupuk
    Ketupat sayur siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucu Nuraeni
Cucu Nuraeni @cucunuraeni
pada
Depok
seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang senang memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa