Ayam kuah Angkak

Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
Sawangan Depok

#PejuangGoldenBatikApron

Setoran minggu ke-4

Makanan pas cuaca yg lagi kurang bersahabat, dan cocok dimakan ketika sedang kurang sehat. Kuah nya hangat segar. Daging ayam nya pun empuk. Anak-anak dan orang tua pun bisa makan.

Ayam kuah Angkak

6 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Setoran minggu ke-4

Makanan pas cuaca yg lagi kurang bersahabat, dan cocok dimakan ketika sedang kurang sehat. Kuah nya hangat segar. Daging ayam nya pun empuk. Anak-anak dan orang tua pun bisa makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung
  2. 200 gramjahe
  3. 1bundar bawang putih (10butir)
  4. 1 SDMangkak (haluskan)
  5. 3 SDMminyak goreng
  6. 1/2 SDMgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 2 ltair (panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan angkak, bersihkan bawang putih dan jahe, kemudian iris".

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukan ayam. Aduk" Hingga berubah warna menjadi pucat

  3. 3

    Tambahkan angkak, kemudian masukan air panas nya. Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa.

  4. 4

    Kemudian Masak ayam dengan ditutup panci nya, masak sampai ayam empuk.

  5. 5

    Selamat mencoba (fotonya udah tinggal segini, sudah setengah nya)🙏😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thia Lestari
Thia Lestari @lestari_cooklovers
pada
Sawangan Depok
bisa masak enak it's my dream. seorang emak yg rajin banget masak tuk suami & anak tersayang. baru mulai start mengunggah resep", hobby masak. cuma gak hobby nulis😂😂😂. jadi gimana ya klo lagi mood baru nulis resep...😅😅😅 banyak coba resep di cookpad Alhamdulillah selalu berhasil. malah ada kue yg buat jadi bakulan juga. kalau kue kering aku kebanyakan pakai oven toaster merk maspion (oven yg tidak ada pengaturan suhu nya) akan tetapi selalu berhasil bikin. aku coba unggah resep" masakan keseharian aku y... yg gampil" dulu. bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa