354. Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Setiap hari minggu membuat roti pelan2 dan lama-kelamaan berhasil di eksekusi satu2
Ini adalah resep dasar untuk membuat roti tanpa susu dan mentega sehingga cocok untuk orang2 yang lactose intolerant.
Terima kasih chef @kokiroti untuk inspirasi dan sharing ilmunya, lekas sehat kembali dan pulih seperti sediakala ..
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#tehitaaBatikApron
week 6 of 52
start 31 Jan 2022
Source koki roti
354. Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Setiap hari minggu membuat roti pelan2 dan lama-kelamaan berhasil di eksekusi satu2
Ini adalah resep dasar untuk membuat roti tanpa susu dan mentega sehingga cocok untuk orang2 yang lactose intolerant.
Terima kasih chef @kokiroti untuk inspirasi dan sharing ilmunya, lekas sehat kembali dan pulih seperti sediakala ..
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#tehitaaBatikApron
week 6 of 52
start 31 Jan 2022
Source koki roti
Cara Membuat
- 1
Masukkan seluruh Bahan A ke dalam mangkok mixer. Lalu aduk dengan kecepatan lambat sampai seluruh bahan kering tercampur.
Kemudian ubah ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis (adonan sudah terlihat hampir halus) lalu masukkan minyak sayur.
Jika sudah, tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kita-kira 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Jangan dibiarkan terbuka yah agar adonan tidak menjjadi kering,
- 2
Kempeskan adonan dengan kepalan tangan dan bagi menjadi 9 bagian sama besar dan bulatkan. Bentuk sesuai keinginan.
Saya buat bentui twisted bun. Ambil 1 adonan dan bagi menjadi 3 bagian sama besar. Kemudin giling/ pipihkan lonjong ke atas. Oleskan isi (saya pakai kacang merah) di 2 bagian. Tumpuk ketiga adonan tersebutdan giling lagi agak tipis.
- 3
Bagi menjadi 3 bagian untuk dikepang. Bagian kanan ke tengah, kiri ke tengah dst sampai selesai. Gulung dari bawah ke atas hingga membentuk bola.
- 4
Letakkan di loyang. Bagian ujung ada di bawah.
Untuk setiap adonan yang telah dibentuk, lakukan final proofing 20 menit.
- 5
Panaskan oven di suhu 175 derajat Celcius. Oleskan egg wash (kuning telur + susu cair sedikit) kemudian panggang selama 20 menit. Putar apabila warna tidak merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Ini adalah resep dasar untuk membuat roti tanpa susu dan mentega sehingga cocok untuk orang-orang yang lactose intolerant. Apabila ingin membuat roti yang lebih ‘rich’ fat bisa mengacu ke resep saya Basic Soft Bun.Lihat video kelas Basic Roti saya di Youtube Cookpad Indonesia >> https://www.youtube.com/c/CookpadIndonesia
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Hasil kelas baking online bersama @kokiroti chef Junhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?invite_token=UMvTEh45oN5k3HERpBhX5H2G&shared_at=1636279400Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)Ini adalah resep dasar untuk membuat roti tanpa susu dan mentega sehingga cocok untuk orang-orang yang lactose intolerant.Rendah gula dan lemak tp hasilnya ttp lembuut dan enak😋🥰Tapi saya buat roti tawar karena permintaan krucil 🙏Next coba buat lagi versi roti isi nya 🥰Makasih chef atas semua ilmu2nya🙏😘#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Roti untuk sarapan besok ceritanya, tapi dah dimakan juga 😆Source @Rindu_Dapurhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15682470#CoDeFamily_Rini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Belajar live Yt dengan chef Juni @kokiroti selalu menarik. Entah kenapa langsung semangat buat ngeroti. Resepnya mudah Anti gagal. Adonn ini juga bisa dipakai roti tawar ya#Pais_NgakalanRotiTawar#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Bandung
-
Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti) Basic White Bread - Dairy Free (Basic Roti)
Source : KokiRotiAlhamdulillah dapat bekal ilmu ngeroti lg dr Cookpad bersama chef Juni @kokiroti , terimakasih chef atas ilmunya 🙏, Sangat bermanfaat bagi saya yg pemula dalam baking 😊. Ini basic roti tanpa menggunakan telur, susu maupun margarin (ganti minyak) tapi hasil akhirnya lembut bgt MasyaAllah puas rasanya, tinggal belajar bikin bentuk2nya 😆. Sekali lagi terimakasih cookpad & chef juni sdh meluangkan waktu & berbagi ilmu pd kami 🙏🙏...Berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673069-basic-white-bread-dairy-free-basic-roti?invite_token=RikmhVipFUFw95YoqCjEJE2n&shared_at=1636556325#LihaiCooksnapNov_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
BASIC WHITE BREAD DAIRY FREE (BASIC ROTI) BASIC WHITE BREAD DAIRY FREE (BASIC ROTI)
Alhamdulillah ...surat cintah dari Mamah Cookpad Chef June segera datang lagi 👏👏. Dalam hati memang niatnya gembok resep belajar di bulan November akan diposting untuk setor #PejuangGoldenBatikApron . Roti ini roti sehat untuk seusia Eyang lumayan empuk untuk menemani minum teh berdua Bp . PakSu ❤️. Semoga diberikan sehat untuk @kokiroti dan @eyangbima juga sehat bisa menuntut ilmu kembali kelak 5 Maret 2022 dan bisa mempraktekkan hasil belajar untuk disajikan keluarga tercinta ❤️ insya Alloh semangat 💪Source : @kokirotihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15673069?i=lU9mAc#04#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Basic White Bread (Basic Roti) Basic White Bread (Basic Roti)
Hasil ikutan cooking class tgl 6 nov kemarin. Alhamdulillah dapat tambahan ilmu dari chef Jun. Ternyata untuk membuat roti tidak harus membutuhkan biaya yg mahal. Dg bahan yg sederhana, asalkan tau tehnik mengolahnya bisa jadi roti yg enak juga.
-
Basic White Bread (Roti Tawar) Basic White Bread (Roti Tawar)
Cocok buat sandwich, toast, atau diseduh dgn susu hangat. Yes, please!
-
Basic white Bread (Roti tanpa telur, susu dan mentega) Basic white Bread (Roti tanpa telur, susu dan mentega)
Kemarin alhamdulillah dapat ilmu baking dari Chef Juni @kokiroti yg superr detail bgt ya penjelasannya.. biasanya kl bikin roti utk cemilan di rumah asal ngadon aja... tp hasilnya suka keras..Dan ilmu kemarin baru dipraktekan hr ini, ya sekalian bs utk bekal suami kerja masuk malem😁.. dan liet hasilnya.. wahh lebih lembut dr yg biasa ku buat padahal gak pakai telur, susu dan mentega.. Dann lebih hepi lagi krn kali ini bisaa buat beraneka bentuk, dan diapresiasi oleh anak2 yg lgsg ngabisin dan bilang makasih udah bikinin bentuk yg lucu, terhuraa saya😍.. Alhamdulillah
-
Basic Bread - non dairy Basic Bread - non dairy
Hari ini saya mencoba membuat roti manis dengan resep dari @KokiRoti, yaitu roti non dairy, tanpa susu, telur dan mentega, adonan ini juga bisa untuk roti tawar ya.. roti nya tetap lembut dan enak bgt..
-
Basic Bread Vegan (eggless, dairy free) Basic Bread Vegan (eggless, dairy free)
Resep dari IG icenguik yang booming bgt nih. Ini roti super empuk banget loh walaupun tanpa susu cair dan telur. Cocok untuk yg dairy atau egg alergi. Krimer nabati (Saya pakai santan bubuk)bisa di ganti susu bubuk, margarine bisa ganti butter bagi yg non vegan. Saya pakai air kelapa tua beli d pasar. Tapi kalau gak Ada bisa di ganti air kelapa kemasan ya.Adonannya memang cenderung agak lembek daripada adonan lainnya. Untuk dapatkan hasil roti yg lembut kuncinya pas ulen harus window pane yaa. Ketika adonan di rentangkan tipis akan muncul lapisan tipis tapi tidak putus,seperti sarung tangan karet.#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week1
-
Roti Tawar (Basic Homemade White Bread) Roti Tawar (Basic Homemade White Bread)
Pertama kali membuat roti tawar, ternyata tidak sesulit yang dibayangkan! HeheDi foto ini saya hanya menggunakan 1/2 resep, hasilnya 2 loaves kecil. Jika menggunakan 1 resep bisa jadi 2 loaves besar yaa.. Selamat mencoba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar