Gulai Telur

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

06-03-2022
Event gowes becak kali ini sampai juga ke Sumbar. 😍
Ibun cooksnap yg gampang² aja, gulai telur yg biasa ada di RM Padang.

Gulai Telur ini hasil cooksnap ibun dari resep uni Heni, resep aslinya bisa cek di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4679933

#GowesBecak_KeSumbar
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Gulai Telur

06-03-2022
Event gowes becak kali ini sampai juga ke Sumbar. 😍
Ibun cooksnap yg gampang² aja, gulai telur yg biasa ada di RM Padang.

Gulai Telur ini hasil cooksnap ibun dari resep uni Heni, resep aslinya bisa cek di sini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4679933

#GowesBecak_KeSumbar
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 500 mlsantan (65ml santan instan+air)
  3. 1 lembardaun kunyit, simpulkan
  4. 1 batangserai
  5. 5 lembardaun jeruk, sobek
  6. 1 buahasam kandis
  7. Secukupnyagaram, gula merah dan bubuk kaldu
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur, kupas kulitnya lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan daun kunyit, serai, asam kandis dan daun jeruk. Aduk rata, masak hingga daun layu.
    Masukkan telur aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

  3. 3

    Tuang santan, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu aduk rata.
    Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar (4)

dee dee
dee dee @cook_15933934
Ini sntn instan 65ml, dkasih air mpe jd 500ml ya?
(di-edit)

Resep Serupa