Pecak Terong

Farah Yasmine
Farah Yasmine @farahyasmine39

Sebenernya ini ada kemanginya, tapi suami saya gasuka jadi di skip. Ga ada ijo2nya deh.

Pecak Terong

Sebenernya ini ada kemanginya, tapi suami saya gasuka jadi di skip. Ga ada ijo2nya deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 2 buahterong, iris memanjang
  2. 1 bungkussantan sachet 65ml
  3. 50 mlair
  4. Bumbu Uleg
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 9 butircabai rawit (sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram, gula & kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang terong hingga kecoklatan. Lalu goreng bumbu uleg (kecuali daun jeruk).

  2. 2

    Angkat bumbu uleg. Terus yaa diuleg sampai halus. Sisihkan

  3. 3

    Campur santan dengan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tuangkan santan yang sudah dimasak kedalam cobek isi bumbu uleg tadi. Lalu aduk rata pake ulekan itu. Jgn lupa tes rasa ya.

  5. 5

    Masukkan terong kedalam cobek. Tekan2 sedikit dengan ulekan.

  6. 6

    Voila! Jadi deh! Kurang kemanginya doang nih asli!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Yasmine
Farah Yasmine @farahyasmine39
pada
Ini adalah akun cookpad kedua saya. Yg pertama @farahyasmine. Dan saya ga bisa masuk ke akun saya yg itu sejak update aplikasi cookpad 😭😭😭 sedih bgt saya sebenernyaaa 😭😭😭😭Yasudah baiklah saya akan menata resep lagi sesuai dgn resep yg di akun pertama (kalo ga males) wkwkwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa