Egg Roll Tahu

beekitchen
beekitchen @beekitchen89
Palembang

Hallo Food Lovers,...

Misi kali ini ; Tahu yang digulung, bisa di kukus atau di goreng ayoooo apa ?? 😁😁
Pasti TAHU dech abis klik link petunjuk dari mamah kukped 🤭

Saya buat " Egg Roll Tahu" aja 😘 cs dari miliknya mba @netnott284 .

Awalnya uda pasrah aja mau ganti kulitnya pake kulit lumpia 🤣🤣 tapi tetap berjuang sampai adonan habis 💪💪😘 ,..
KUNCINYA harus SABAR ya buat sich kulit, jangan buru² balik jadi brabe nanti 🤣🤣 saya gak foto 😁 jadi keinget kegagalan sich burgo 😅 (yang kepo bs Liat di resep burgo ya, samalah spt itu 🤭).
Oh ya, resep kulit saya modif ada tambahan wortel & saya isi dengan Udang 😉

Wajib di coba ya 👌 mantapppp bangettt,..

NOTE :
* 1 bh WORTEL ; parut , bagi 2 utk kulit & isian.
* isian saya buat kali 2 dari resep asli.

Happy Sunday 💕

#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi2
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu7
#CookpadCommunity_Palembang
#IdeMasak
#EggRollTahu
#MBKakmin_MealPrep

Egg Roll Tahu

Hallo Food Lovers,...

Misi kali ini ; Tahu yang digulung, bisa di kukus atau di goreng ayoooo apa ?? 😁😁
Pasti TAHU dech abis klik link petunjuk dari mamah kukped 🤭

Saya buat " Egg Roll Tahu" aja 😘 cs dari miliknya mba @netnott284 .

Awalnya uda pasrah aja mau ganti kulitnya pake kulit lumpia 🤣🤣 tapi tetap berjuang sampai adonan habis 💪💪😘 ,..
KUNCINYA harus SABAR ya buat sich kulit, jangan buru² balik jadi brabe nanti 🤣🤣 saya gak foto 😁 jadi keinget kegagalan sich burgo 😅 (yang kepo bs Liat di resep burgo ya, samalah spt itu 🤭).
Oh ya, resep kulit saya modif ada tambahan wortel & saya isi dengan Udang 😉

Wajib di coba ya 👌 mantapppp bangettt,..

NOTE :
* 1 bh WORTEL ; parut , bagi 2 utk kulit & isian.
* isian saya buat kali 2 dari resep asli.

Happy Sunday 💕

#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi2
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu7
#CookpadCommunity_Palembang
#IdeMasak
#EggRollTahu
#MBKakmin_MealPrep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
5 Roll
  1. 400 mlMinyak (utk menggoreng)
  2. 10 bhUdang (buat memanjang spt ebi furai)
  3. Minyak secukupnya (utk buat Kulit)
  4. Bahan Kulit ;
  5. 100 gr/ 5 sdm Tepung Terigu (kunci)
  6. 1 btrTelur Ayam
  7. 1 sdkGaram (byknya lihat foto langkah)
  8. 1 sdkKaldu Jamur (byknya lihat foto langkah)
  9. 220 mlAir
  10. 1 sdmWortel (baca NOTE)
  11. Bahan Isian
  12. 2 bh (500 gr)Tahu
  13. 2 sdmWortel (baca NOTE)
  14. 1 batangDaun Bawang (iris²)
  15. 1 btgDaun Seledri (iris²)
  16. 2x Garam (byknya lihat foto langkah)
  17. 2x Kaldu Jamur (byknya lihat foto langkah)
  18. 4 sdmTepung Tapioca
  19. Pelengkap ;
  20. Saos Sambal

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Membuat Kulit ;
    Campur semua bahan kulit aduk rata sampai tidak bergerindil.

  2. 2

    Lanjut foto langkah 1.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket, masukkan minyak sayur sedikit, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, putar wajan melingkar supaya adonan bulat merata.

    Masak dengan api kecil sampai adonan atas tidak basah, balik 1 sisinya masak sampai kuning set spt di foto.

    Angkat taruh di piring.

    Lakukan sampai adonan kulit habis.

  4. 4

    Lanjutan foto langkah 3.

  5. 5

    Campur semua Bahan Isi.

  6. 6

    Siapkan Loyang yg dialasi baking paper atau bisa dioles margarin.

  7. 7

    Siapkan 1 lembar kulit, lalu beri isian ratakan, beri 2 bh udang lalu roll.

    Lakukan sampai adonan isian habis.

  8. 8

    Susun Egg Roll ke dlm loyang.

    Panaskan kukusan.
    Masukkan loyang ke kukusan, kukus dengan api besar selama 30 menit.

  9. 9

    Setelah dingin, potong egg roll.

  10. 10

    Panaskan 400 ml minyak, masukkan egg roll, goreng kedua sisi sampai kecokelatan.

    Tiriskan dari minyak.

  11. 11

    Egg Roll Tahu siap dinikmati dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beekitchen
beekitchen @beekitchen89
pada
Palembang
Cooking and Baking 💕HARGAI HASIL KARYA SESEORANG✅️❌️JANGAN REPOST FOTO RESEP TANPA IZIN❌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa