Mangut Ikan Asap

Name: Mangut Ikan Asap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan asap, cuci bersih; 4 bh tahu kotak, belah 2; 1 bh terong (skip); 2 bh rawit utuh (boleh ditambah); 500 ml santan cair; 200 ml air (skip); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt lada bubuk; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 3 bh cabe merah keriting/rawit (boleh ditambah); 1 ruas kunyit; Bumbu Aromatik:; 1 bh salam; 2 bh daun jeruk; 1 btg sereh; 1 ruas lengkuas; 1 sdt cabe bubuk (skip)

Bunda TitanQue @farah_annisa

Salatiga

Tak kenal maka tak sayang. Pas banget denganku dan ikan asap ini. Sering banget liat pak tuksay bawa ikan asap tak sedikitpun membuatku tertarik 😁

Baru deh dikenalin di event #PekanPosbar
#IkanAsap pekan ini, jadi tertarik deh 🥰
Apalagi selasa malam kemarin @mmadisaa08 dan @DapoerMamake_8145971 sharing
#Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap ini di wag Semangcook. Jadi kenal dan jadi sayang deh 😂

Sekalian setoran #Semangcook_ArisanJanuari

#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mmadisaa08
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15891645?invite_token=MIxBHE

Tak kenal maka tak sayang. Pas banget denganku dan ikan asap ini. Sering banget liat pak tuksay bawa ikan asap tak sedikitpun membuatku tertarik 😁

Sekalian setoran #Semangcook_ArisanJanuari

#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mmadisaa08
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15891645?invite_token=MIxBHE

Lebih banyak

Mangut Ikan Asap

Bunda TitanQue @farah_annisa

Salatiga

Tak kenal maka tak sayang. Pas banget denganku dan ikan asap ini. Sering banget liat pak tuksay bawa ikan asap tak sedikitpun membuatku tertarik 😁

Sekalian setoran #Semangcook_ArisanJanuari

#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mmadisaa08
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15891645?invite_token=MIxBHE

Tak kenal maka tak sayang. Pas banget denganku dan ikan asap ini. Sering banget liat pak tuksay bawa ikan asap tak sedikitpun membuatku tertarik 😁

Sekalian setoran #Semangcook_ArisanJanuari

#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mmadisaa08
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15891645?invite_token=MIxBHE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

4 potongikan asap, cuci bersih
4 bhtahu kotak, belah 2
1 bhterong (skip)
2 bhrawit utuh (boleh ditambah)
500 mlsantan cair
200 mlair (skip)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu halus:
5bawang merah
3 bhbawang putih
2 bhkemiri
3 bhcabe merah keriting/rawit (boleh ditambah)
1 ruaskunyit
Bumbu Aromatik:
1 bhsalam
2 bhdaun jeruk
1 btgsereh
1 ruaslengkuas
1 sdtcabe bubuk (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
2

Masukkan air (bila pakai), santan, cabe, tahu, ikan asap, bumbu aromatik, gula, garam, lada. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
3

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda TitanQue @farah_annisa

pada 27 Januari 2022 06.58

Salatiga

Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗

Lebih banyak

Komentar

Dapoer Mamake 👩‍🍳 @DapoerMamake_8145971

27 Januari 2022 08.00

@farah_annisa terimakasih Bunda 🙏🤗 semoga keluarga syukaaa yah 🤗🥰

Kata kunci

Ikan Kunyit Terong Gula Sereh Cabe Bubuk Daun Jeruk Cabe Rawit Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya