Nasi jagal Khas Tangerang

Dapoer-94
Dapoer-94 @dtvri_94
Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

(555) Nasi ini terkenal di kota Tangerang.
Kenapa dinamain nasi jagal, karena awalnya dijual diwarung atau kedai di daerah penjagalan sapi atau rumah potong hewan di jalan Bayur Priuk kota Tangerang.
Dimasak dengan bumhu khas Madura dengan cita rasa kental, manis dan gurih.
Kini nasi jagal ini dikenal dan ramai dicari dan menjadi makanan khas Kota Tangerang.
(Searc : youtube)

Penasaran buat dimasak dirumah..
Yuuk dicoba.
Cooksnap resep mbak Selvi @alzanabalqiz
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16362817

#MasakanDaerahKu
#CookpadCommunity_Tangerang
HUTRI_79

Nasi jagal Khas Tangerang

18 orang berencana membuat resep ini

(555) Nasi ini terkenal di kota Tangerang.
Kenapa dinamain nasi jagal, karena awalnya dijual diwarung atau kedai di daerah penjagalan sapi atau rumah potong hewan di jalan Bayur Priuk kota Tangerang.
Dimasak dengan bumhu khas Madura dengan cita rasa kental, manis dan gurih.
Kini nasi jagal ini dikenal dan ramai dicari dan menjadi makanan khas Kota Tangerang.
(Searc : youtube)

Penasaran buat dimasak dirumah..
Yuuk dicoba.
Cooksnap resep mbak Selvi @alzanabalqiz
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16362817

#MasakanDaerahKu
#CookpadCommunity_Tangerang
HUTRI_79

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 gramdaging khas sandung lamur
  2. 1000 mLair
  3. Bumbu halus
  4. 7 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang bombay putih
  6. 10cabe merah keriting-bila suka pedas bisa ditambah cabe rawit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 sdmpetis udang homemade
  11. 5 sdmKecap manis
  12. Garam dan gula menyesuaikan
  13. Minyak buat menumis
  14. Pelengkap
  15. Kerupuk
  16. Timun

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus atau prescook daging yg sdh dipotong sampai empuk (saya metode 7- 30 -7 menit), sisakan air kaldunya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, masukkan daging, tuang air kaldu,bumbu petis,kecap, gula dan garam. Masak hingga sat dan kental

  3. 3

    Hidangkan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer-94
Dapoer-94 @dtvri_94
pada
Karawaci, Jawa Barat, Indonesia
Saya Emilia, ibu yang harus pandai membagi waktu dan membagi porsi belanja bulanan. Memasak merupakan salah satu cara agar lebih ekonomis dan sehat. Mencoba masakan baru bisa dijadikan hobby yang menyenangkan, dengan memasak bisa jadi energy dan semangat buat Keluarga tercinta🥰❣️🤗Cookpad adalah buku resep saya sebagai ibu dengan keterbatasan membagi waktu namun hobby mencoba masakan baru. Tidak pernah kecewa dengan hasil masakan sendiri, apapun itu, gagal tidak masalah, dijadikan semangat baru buat selalu mencoba , bahagia bila hasil masakan disukai keluarga apalagi oleh sesama cookpaders...Dengan Cookpad semua tentang masakan dan semua yang dibutuhkan tentang masakan tersedia, selalu bertambah dan berkembang, seiring dengan bertambah sahabat satu hobby yang saling menginspirasi.Be Happy....💕Kenal cookpad 2019, mulai menulis resep 7 November 2020IG: emiliaharkat (moms dtvri-Dio/Tio/Vio/Riri)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa