Sambal Goreng Kentang Spesial (Frozen Food)

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim

Permintaan si Abang yang suka dengan Sambal Goreng Kentang Hati Pete buatan mamahnya 😀😍.

Langsung mamah buatin agak banyak. Karena buat sedikit pun tetap sama persiapanya 😀😍

Menyambut awal Ramadan ada beberapa menu yang bisa di buat untuk menghemat waktu kita dalam mengolah menu masakan. (Frozen Food, Food Preparation)

⛺️ Gak mau kelewat Ikutan Posbar  FROZEN FOOD: Makanan Beku yang Hangatkan Meja Makan 😍

Apalagi yang sering mudik keluar kota untuk beberapa hari. Nah...pada saat kita kembali ke rumah biasanya pasti capek. Gak sibuk lagi belanja dan masak tinggal ambil stok lauk di frezer dan hangatkan.
💞😍

#CookpadCommunity_KalBar
#CookpaCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pontianak
#Cookpad_Id
#FoodPreparation
#RamadanCamp_Misi4
#Posbar
#Frozenfood
#SambelGorengKentangSpesial
#SambelGorengKentang
#SambelGorengKentangHatiPete
#ResepMamahAura

Sambal Goreng Kentang Spesial (Frozen Food)

Bismillahirrahmanirrahim

Permintaan si Abang yang suka dengan Sambal Goreng Kentang Hati Pete buatan mamahnya 😀😍.

Langsung mamah buatin agak banyak. Karena buat sedikit pun tetap sama persiapanya 😀😍

Menyambut awal Ramadan ada beberapa menu yang bisa di buat untuk menghemat waktu kita dalam mengolah menu masakan. (Frozen Food, Food Preparation)

⛺️ Gak mau kelewat Ikutan Posbar  FROZEN FOOD: Makanan Beku yang Hangatkan Meja Makan 😍

Apalagi yang sering mudik keluar kota untuk beberapa hari. Nah...pada saat kita kembali ke rumah biasanya pasti capek. Gak sibuk lagi belanja dan masak tinggal ambil stok lauk di frezer dan hangatkan.
💞😍

#CookpadCommunity_KalBar
#CookpaCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Pontianak
#Cookpad_Id
#FoodPreparation
#RamadanCamp_Misi4
#Posbar
#Frozenfood
#SambelGorengKentangSpesial
#SambelGorengKentang
#SambelGorengKentangHatiPete
#ResepMamahAura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgKentang
  2. 1/2 KgHati Sapi
  3. 2 onspete kupas
  4. SecukupnyaMinyak
  5. BUMBU HALUS :
  6. 8 SiungBawang Merah
  7. 5 Siungbawang putih
  8. 2 onsCabe Merah Keriting
  9. BAHAN TABUR :
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 2 sdmgula palem
  12. 50 mlAir asam jawa
  13. 50 mlair matang
  14. 1 ruaslengkuas di geprek
  15. 4 lembardaun salam
  16. 3 Lembardaun jeruk
  17. BUMBU IRIS :
  18. 2 BuahCabe merah Besar
  19. 2 buahCabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

    Kupas kentang potong bentuk kotak ukuran sesuai selera. Goreng samai matang. Sisihkan.

    Potong bentuk kotak kecil hati sapi dan rebus. Kemudian buang air nya. Tiriskan. Goreng sampai matang. Sisihkan.

    Goreng pete sebentar. Tiriskan.

    Haluskan bumbu.Tumis dengan minyak secukupnya. Sampai harum. Masukkan Garam,gula,air asam jawa dan irisan cabe besar. Tumis hingga matang. Tes rasa.

  2. 2

    Masukkan hati sapi, kentang dan pete. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga bumbu menyerap dengan baik. Matikan api. Diamkan sampai uap panas hilang.

  3. 3

    Sambal Goreng Kentang Hati Spesial sudah jadi.

    Jika ingin di hidangkan letakkan dalam piring saji. Nikmati dengan nasi dan lauk pendamping lainnya.

    Sebagian di simpan dalam wadah kedap udara. Letakkam dalam frezer. Jika saat di butuhkan kita keluarkan dan hangatkan dengan api kecil saja.

    Selamat menikmati. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa