Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi
  2. 1/2 kgudang
  3. 1batanh daun bawang
  4. Perasan jeruk nipis
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 buahcabe keriting, iris serong
  7. 2 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
  14. 1-2 lembardaun salam
  15. Bumbu halus
  16. 5bawang putih
  17. 5cabe rawit
  18. 2 ruasjahe
  19. 2cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi, lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, bawang bombay yg sudah diiis, cabe merah yg sudah diiris, sampai harum dan tanah. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, garam, lada dan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan cumi dan udang, masak sampai matang. Jika sudah matang matikan api lalu masukkan daun bawang yg sudah diiris. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farisa Asma'
Farisa Asma' @farisaasma
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
24 y.o❤Happy wife❤Ig @farisaasma----Food is symbolic of love when words are inadequate - Alan D Wolfelt----Masak karna suka suka• Suka kepo sama proses bikinnya• Suka kepo rasanya (buat makanan yang emang belum pernah dicoba)• Suka sama rasanya jadi mau belajar bikin sendiri• Suka liat orang nikmatin hasil makanan dan merasa puas• Suka 'ribetnya' masak kalo masih kenalan resep baru• Dan berbagai suka yang lain😁----❤ Selamat datang di profil Farisa Asma' , semoga berkenan dan suka❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa