Patin Bakar Bumbu Jimbaran

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 11 GBA > Resep 42, Kamis 14 Maret 2022

Masih dengan misi ke 6 untuk Ramadan Camp. Saya bikin menu simpel untuk sahur atau buka puasa yaitu Patin Bakar Bumbu Jimbaran. Beli 1 ekor patin tanpa kepala (berat 600gr), saya potong 4 dan besarnya lumayan. Saya pengen pindang patin, paksu pengen nyobain patin bakar. Akhirnya dibagi masing-masing 2 potong. Kebetulan masih ada sisa bumbu bakar khas Jimbaran yang saya simpan difreezer, jadi ga perlu bikin lagi

Untuk bumbu Jimbaran, resepnya bisa dilihat disini ya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15954168
.
.
#PekanPosbar
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi6
#PatinBakar
#olahanikanpatin
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGBA_Hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Patin Bakar Bumbu Jimbaran

11 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 11 GBA > Resep 42, Kamis 14 Maret 2022

Masih dengan misi ke 6 untuk Ramadan Camp. Saya bikin menu simpel untuk sahur atau buka puasa yaitu Patin Bakar Bumbu Jimbaran. Beli 1 ekor patin tanpa kepala (berat 600gr), saya potong 4 dan besarnya lumayan. Saya pengen pindang patin, paksu pengen nyobain patin bakar. Akhirnya dibagi masing-masing 2 potong. Kebetulan masih ada sisa bumbu bakar khas Jimbaran yang saya simpan difreezer, jadi ga perlu bikin lagi

Untuk bumbu Jimbaran, resepnya bisa dilihat disini ya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15954168
.
.
#PekanPosbar
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi6
#PatinBakar
#olahanikanpatin
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGBA_Hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 potong besarpatin, cuci bersih
  2. 1/2 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 3 sdmbumbu ikan bakar khas Jimbaran siap pakai
  4. Pelengkap :
  5. Lalapan
  6. Sambal (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis hingga rata. Diamkan 15 menit. Siapkan juga bumbu ikan bakarnya

  2. 2

    Ambil 2 potong ikan lalu marinasi dengan bumbu ikan bakar. Diamkan minimal 1 jam atau lebih (semalaman lebih baik)

  3. 3

    Bakar/panggang ikan hingga matang dan kecoklatan sambil dibolak balik dan olesi sisa bumbunya supaya matangnya merata. Sajikan dengan sambal dan lalapannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa