Nasi Liwet

Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
Surabaya

menu berbuka kali ini dengan menu nasi liwet.. tapi paling praktisnya sih pakai magic com yaa, biar memasaknya lebih cepat

Coba simak resepnya yuk

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#resepYessil_Chechiel
#menubukapuasa

Nasi Liwet

16 orang berencana membuat resep ini

menu berbuka kali ini dengan menu nasi liwet.. tapi paling praktisnya sih pakai magic com yaa, biar memasaknya lebih cepat

Coba simak resepnya yuk

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#resepYessil_Chechiel
#menubukapuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 3 cupberas
  2. 100 gramteri medan
  3. 7 butirbawang merah, iris
  4. 5 butirbawang putih, iris
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 butircabe merah, iris
  8. 5 butircabe rawit, utuh
  9. 100 grampete
  10. 2 batangserai, geprek
  11. 2 ruaslengkuas, geprek
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyakaldu jamur
  15. 5 sdmminyak goreng
  16. Sambal dan Lalapan :
  17. sambal terasi
  18. 1 ikatkemangi
  19. 1 buahtimun
  20. Bahan Pelengkap :
  21. Ayam goreng
  22. Tahu goreng
  23. Tempe goreng
  24. bawang goreng
  25. kerupuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci teri medan (seperti dibilas air saja, tdk perlu diremas atau disiram air berulang kali). Panaskan minyak goreng, lalu goreng. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian utk dimasak bersama nasi liwetnya dan satu bagian ditaburkan diatas nasi liwet nantinya saat disajikan

  2. 2

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras dan cuci bersih semua bahan sebelum diiris. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, pete. Serai ambil bagian putihnya dan digeprek. Untuk cabe rawit saya biarkan utuh

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sisa menggoreng teri medan tadi, lalu tumis semua bumbu, terakhir masukkan pete, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Tumis hingga harum dan sedikit layu, kemudian masukkan teri goreng, aduk sebentar, koreksi rasa dan matikan kompor

  4. 4

    Tuang bumbu tumis ke dalam beras yang telah dicuci bersih, tambahkan air sesuai takaran memasak nasi biasanya dalam magic com. Masak hingga matang. Setelah matang, aduk nasi liwet dan taburkan sisa teri medan goreng berikut bawang goreng diatasnya, sajikan

  5. 5

    Siapkan menu pelengkap lainnya bersama sambal terasi dan lalapan, agar makin nikmat berbuka puasanya. Selamat Menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessil Chechiel
Yessil Chechiel @chechiel
pada
Surabaya
wanita karier yg tetep suka uprek di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa