Roti Sobek Jagung

67 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. 100 grjagung pipilan segar, blender halus
  2. 200 grterigu protein tinggi
  3. 150 grterigu protein sedang
  4. 3,5 sdmgula pasir
  5. 11 grragi instant
  6. 100 mlsusu cair hangat/jgn panas
  7. 60 grbutter tawar
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. Bahan olesan :
  12. 1 butir putih telur dicampur dengan 1 sdm air dingin
  13. Bahan isian (campur jd 1) :
  14. 1 bonggolJagung pipilan rebus
  15. 1 sachetSusu kental manis
  16. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu hangat, gulpas dan ragi instant, aduk, tunggu sampai berbuih

  2. 2

    Di wadah lain, campur terigu, kuning telur & susu bubuk. Masukkan campuran di no. 1, aduk rata

  3. 3

    Masukkan butter dan garam, uleni dan banting2 selama 15 menit/sampai kalis elastis, bulatkan, tutup serbet, diamkan 1 jam

  4. 4

    Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, beri isian, bulatkan

  5. 5

    Susun di loyang yang sdh diolesi margarine, tutup serbet, diamkan lagi selama 1 jam

  6. 6

    Olesi permukaannya dg bahan olesan

  7. 7

    Panggang di oven yang sdh dipanaskan terlebih dahulu di suhu 160 dercel selama 30-40 menit, atau sampai matang

  8. 8

    Angkat, olesi permukaannya dg butter, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
pada
Banjarbaru - Kalsel
Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa