Bistik Ayam dan Sapi | Menu Lebaran Ala Ibu

Kalo lebaran dulu sama emak pasti ada bistik ayam, tp didalemnya ada potongan daging sapi meskipun ga bnyak.
Kemarin aku tanya resepnya, trus tanya knapa harus ada daging sapinya? Jawaban nya buat rasa yg lebih enak krn ada kaldu dr daging sapi
Okeeehhh kita bikin hari ini utk menu besok.
Biar serasa lebaran dirumah emak ya 😍
Rendang nya dah jadi. Tinggal bistik nya lagi. Semangat 💪
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#LebaranAlaWongKito
Bistik Ayam dan Sapi | Menu Lebaran Ala Ibu
Kalo lebaran dulu sama emak pasti ada bistik ayam, tp didalemnya ada potongan daging sapi meskipun ga bnyak.
Kemarin aku tanya resepnya, trus tanya knapa harus ada daging sapinya? Jawaban nya buat rasa yg lebih enak krn ada kaldu dr daging sapi
Okeeehhh kita bikin hari ini utk menu besok.
Biar serasa lebaran dirumah emak ya 😍
Rendang nya dah jadi. Tinggal bistik nya lagi. Semangat 💪
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#LebaranAlaWongKito
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Itu ayamnya blm ada krn aku dah siapin dr semalam, ayamnya bru beli pagi ini.
- 2
Marinasi daging sapi dg bumbu2. Aduk rata. Lalu simpan dikulkas semalaman
- 3
Pagi harinya, rebus ayam smpai mendidih sebentar, buang airnya.
Tumis bawang bombai smpai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu tanak. - 4
Masukkan tomat yg diblender, daging sapi yg sdh dimarinasi, aduk rata. Lalu masukkan ayam. Aduk kembali
- 5
Beri kecap asin. Tumis sebentar smpai harum. Lalu masukkan air smpai semua terendam. Gunakan api sedang cenderung kecil ya
- 6
Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula merah, gula pasir. Masak smpai daging dan ayam empuk ±1,5 jam. Tes rasa dan tekstur daging. Jika sdh pas matikan api. Siap disajikan dg ketupat 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bistik Ayam ala Ibu Bistik Ayam ala Ibu
#BringBackMemories . Sebenarnya saya sudah lupa masakan pertama yang dimasak itu apa, karena dulu masak itu cuma bantuin ibu, kadang karena ibu ga bisa ngerjain jadi saya masak sendiri untuk orang rumah, masak apa aja yg pernah ibu masak, diingetin caranya terus bikin, kadang juga masih nanya ke beliau seberapa bawangnya, masaknya brp lama, garamnya segini apakah cukup, bawain sedikit buat dites rasa.. Ibu dulu sakit, jadi ga bisa capek2..Ini resep bistik ayam dari ibu, enak, simpel, mudah, dan bikin kangen. Khairiah -
-
Bistik ayam resep mama Bistik ayam resep mama
lama gk mkn bistik ayam yng biasanya jdi menu kesukaan keluarga besar di kampung, mumpung ada emak di rumah , jdi deh bistik ayam , walaupun bahannya gkk komplit amat , tpi endeus deh , aku aja mkn jdi lahap bingit , maaf ya aku gak ngukur bahn2 resepnya , semuanya feeling Liyani Say Nay -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Bistik ayam altenatif menu hari raya, dapat juga sebagai lauk sego berkat pengganti daging.Saya masak 6kg daging ayam sekaligus jadi tampak banyak di foto langkah2. Tapi di resep saya tuliskan bahan per 1kg daging ayam. Selamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni mamagie -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Pengen eksperimen bikin ayam bumbu bistik kaya bistik sapi yg pernah sy buat cuma ada yg diubah dikit sih...jdnya Alhamdulillah enak jg tuh...heee...😋 Mama Kembar -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Bumbu yg saya pakai resep asli dari nenek buyut yg buka warung makan yg ckp terkenal ditenggarong kutai kertanegara pada zamannyaTp disini sedikit saya modifikasi ada bumbu rempah yg saya tambahkan karena saya lihat dan rasakan bistik buatan org banjar ditambahkan beberapa rempah 🥰 Dewi Sawitri -
Bistik Ayam ala Mama Freza Bistik Ayam ala Mama Freza
Jam 4.30 subuh udah sibuk didapur karna hari ini suami pergi kerja jam 5.30Awalnya pengen bikin ayam tepung tapi suami request pengen dibikinin bistik ayam 😊 langkah2 masaknya lupa difoto karena buru2 banget 😅 Mama Freza -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Bismillahirrahmanirrahim..Untuk ngerecook masakannya mbak Agustina Erlinda emak terinspirasi dengan menu Bistik Ayam. Kebetulan di kulkas selalu ada stok ayam untuk melengkapinya emak tambahkan dengan sayur sayuran.yang pastinya anak-anak semua suka.Source : Agustina Erlinda#BistikAyam#MakWin#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Mak Win -
-
Bistik ayam spesial Bistik ayam spesial
Mau bikin bistik tapi ga ada stok daging. Adanya ayam, yaudah masak aja. Ternyata enak 😱😘 aunia stephan -
Bistik Ayam dan Tahu (Semur Ayam dan Tahu) Bistik Ayam dan Tahu (Semur Ayam dan Tahu)
Entah kenapa keinget masakan mamah yang 1 ini. Bistiknya si mamah beda dari bistik kebanyakan orang. Bistik si mamah ini punya kuah yang rada kental dan gak pernah saya temuin dari bistik kebanyakan. Bermodal telpon minta petunjuk si mamah, jadilah masakan ini dan rasanya sama persis kayak buatannya mamah 😊😊 Emma Novita Sari -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Tantangan Ramadan Camp misi_8 kali ini adalah masakan lebaran ala kampung halaman. Kali ini aku mencoba memasak bistik banjar, yang proses memasaknya sangat cepat dan enak rasanya, pokoknya juara dech untuk bistik ayam Banjar.Cerita Dapur Hari IniLebaran merupakan hari yang sangat special, dimana hari kemenangan kita dapatkan. Untuk lebaran kali ini lain dari biasanya, dulu sebelum kenal Cookpad, setiap kali lebaran kita hanya memasak lontong opor dan sayur alias masak hafalan. Kali ini mamah cookpad memberikan ide ide memasak yang luar biasa mulai dari kue kering sampai sayur semua ada, tentu saja menambah cita rasa dan menjadikan luar biasa. Terima kasih mamah Cookpad#RamadanCamp_misi8#Cookpad Community_Solo#PejuangGoldenBatikApron#IdeMemasak#TidakSekedarMemasak#CeritaDapurHariIni#DapoerSyaca_SyahnaCaesar Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar