Sate Sapi Panggang Teflon

Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah, Ini adalah resep sate andalan saya. Bakarnya tidak pakai arang tapi pakai teflon.

Koentji dari bikin sate daging adalah pada bumbu marinasinya. Saya rendam daging dengan bumbu marinasi di malam hari dan siap di panggang pagi harinya.

Dengan direndam bumbu marinasi semalaman akan membuat daging menjadi lebih empuk dan lebih gurih.

Tingkat keempukan antara sate Kambing dan sate Sapi setelah direndam bumbu semaleman adalah Lebih Empuk Daging Kambing. Untuk daging sapi, teksturnya tidak terlalu empuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GBA minggu ke-14
#CookpadIndonesia
#Cookpad_CommunityJogja

Sate Sapi Panggang Teflon

22 orang berencana membuat resep ini

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah, Ini adalah resep sate andalan saya. Bakarnya tidak pakai arang tapi pakai teflon.

Koentji dari bikin sate daging adalah pada bumbu marinasinya. Saya rendam daging dengan bumbu marinasi di malam hari dan siap di panggang pagi harinya.

Dengan direndam bumbu marinasi semalaman akan membuat daging menjadi lebih empuk dan lebih gurih.

Tingkat keempukan antara sate Kambing dan sate Sapi setelah direndam bumbu semaleman adalah Lebih Empuk Daging Kambing. Untuk daging sapi, teksturnya tidak terlalu empuk.

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GBA minggu ke-14
#CookpadIndonesia
#Cookpad_CommunityJogja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A. Bahan:
  2. 500 grdaging sapi. Potong dadu
  3. Secukupnyatusuk sate
  4. B. Bumbu Rendaman Daging
  5. 1 sdmbumbu dasar putih
  6. 1 kepingkecil gula jawa
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 ruasjahe, parut
  9. 2 lembardaun jeruk purut, iris
  10. 5 sdmKecap manis
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. C. Sambal Kecap
  14. 5 buahcabe rawit hijau
  15. 3 buahcabe gendot
  16. 4 siungbawang merah
  17. 1 buahtomat merah
  18. Secukupnyakecap manis (saya pake 7 sdm kecap)
  19. D. Pelengkap
  20. IrisanTimun & Kubis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu dan campur rata. Tes rasa

  2. 2

    Potong daging bentuk dadu (potongan sate)

  3. 3

    Campur daging dan bumbu. Aduk rata. Simpan di kulkas semalaman.

  4. 4

    Setelah semalaman dimarinasi, tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Dan panggang diatas teflon sampai matang. Pakai api kecil saja saat masak.

  5. 5

    Setelah matang, sajikan dengan sambal kecap, timun, kubis dan nasi hangat 🥰

  6. 6

    Cara bikin sambal kecapnya :
    Iris cabe, tomat dan bawang. Kemudian campur dengan kecap. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa