Bahan-bahan

  1. 20 btrtelur puyuh rebus
  2. secukupnyaair matang
  3. 1 ruas jarilaos
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgserai
  6. 1 1/2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 bhgula jawa di sisir (me : 35 gr)
  10. 🧄Bumbu dihaluskan :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1/2 sdmketumbar sangrai (me : 1 sdt ketumbar bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas telur puyuh rebus, bersiihkan dari sisa2 kulitnya.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya (kira2 hg seluruh telur terendam). Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, serai, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan gula jawa.

  3. 3

    Masukkan telur puyuh rebus, sesekali di aduk agar warna pada telur puyuh merata.

  4. 4

    Masak hg air menyusut dan warna telur kecoklatan. Matikan api, angkat telur dan biarkan dingin. Lalu tusuk telur dg tusuk sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa