Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Sabtu, 14 Mei 2022

Source : @indah_kurniasari

Ikut memeriahkan tema cocombar dan clover minggu ini, tentang masakan yg dikecapin..sy bikin menu sederhana ala angkringan.. Sate telur puyuh ini bisa jadi teman makan bubur ayam, nasgor, lontong, nasi uduk, jadi cemilan juga ok.. Cukup masak dg cara direbus saja, tetap enak dan meresap bumbunya.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
#Week15
#Sumandan_MasakanKecap
#PekanPosbar #Dikecapinaja
#PesanSemangatPejuangGBA
#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

38 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 14 Mei 2022

Source : @indah_kurniasari

Ikut memeriahkan tema cocombar dan clover minggu ini, tentang masakan yg dikecapin..sy bikin menu sederhana ala angkringan.. Sate telur puyuh ini bisa jadi teman makan bubur ayam, nasgor, lontong, nasi uduk, jadi cemilan juga ok.. Cukup masak dg cara direbus saja, tetap enak dan meresap bumbunya.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
#Week15
#Sumandan_MasakanKecap
#PekanPosbar #Dikecapinaja
#PesanSemangatPejuangGBA
#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 tusuk
  1. 25 butirtelur puyuh (me : 1 bungkus isi 28 butir)
  2. ⏩Bumbu :
  3. 1 sachetteh hitam
  4. 40 ggula jawa, diiris(me : yg warnanya pekat)
  5. 1,5 sdmkecap manis (me : kecap ABC)
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 tangkaiserai, geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 300 mlair
  12. ⏩Bahan pelengkap : Tusukan sate

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang (10 menitan). Lalu dinginkan dg air mengalir hingga dingin. Kupas hingga bersih dari cangkang dan kulit arinya.

  2. 2

    Masukkan telur dan semua bahan kedalam panci. Rebus telur puyuh dg api sedang hingga airnya menyusut (kurleb 20 menitan). Selama direbus sesekali goyang pancinya, agar warna telurnya merata.

    Angkat kantong tehnya biar telur hasilnya tidak sepat..Biarkan telur jadi dingin agar lebih meresap bumbu dan warnanya.

  3. 3

    Susun 3 - 4 butir (sesuai selera) telur puyuh dalam setiap tusukan sate. Lakukan hingga habis.

    Sajikan sate telur puyuh ala angkringan. Meresap banget ini bumbunya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa