Campur bahan biang dan kukus ±5 menit sampai menjadi seperti pasta. Sambil menunggu bahan biang, campur semua bahan kering jadi 1 dan aduk sampai merata.

Buat lubang di tengah bahan kering kemudian masukkan telur dan margarin cair. Aduk sampai tercampur dan kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Terakhir masukkan adonan biang dan uleni adonan sampai rata dan tidak menempel di wadah dan tangan. Diamkan adonan dan tutup dengan lap bersih selama 30 menit.

Potong kertas roti menjadi kotak kecil sekitar 10 cm. Buat bulatan2 kecil adonan dan gabung menjadi seperti bunga (gambar 1). Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak goreng dengan api kecil sampai benar2 panas baru masukkan adonan dan goreng sampai adonan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Untuk memberi topping sesuai selera. Saya menyesuaikan yang ada di kulkas. Saya pakai DCC leleh dan Pocky matcha yang saya potong kecil2. Dan yang perlu diingat, waktu memberi topping pastikan donat posisi sudah dingin agar topping bisa menempel dengan cantik. Selamat mencoba