Soto bening jawa

O...I.....SHIII Cooking DKD
O...I.....SHIII Cooking DKD @dkd_123

Enak ditambah sambal tomat dengan cabe 5 besar merah ditambah 1 tomat kecil di aduk lalu dituang kuah sotonya

Soto bening jawa

5 orang berencana membuat resep ini

Enak ditambah sambal tomat dengan cabe 5 besar merah ditambah 1 tomat kecil di aduk lalu dituang kuah sotonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -1.30 jam
20 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 bungkus kecilBihun
  3. Bawang merah 6 buah dan 5 untuk digoreng
  4. Seledri dan daun bawang
  5. 1 siungJahe
  6. 1 siungKunyit
  7. 2 batangSereh
  8. 3Salam dan daun jeruk masing masing
  9. Kaldu ayam
  10. 3Bawang putih
  11. 1 buahTomat
  12. 2 sendokGaram
  13. 2Kemiri
  14. 1 sendok tehKetumbar dan merica

Cara Membuat

1 -1.30 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang merah, putih, jahe, kunyit, garam,kemiri, ketumbar

  2. 2

    Didihkan ayam sampai empuk dengan air mencapai setengah panci besar. Bisa 5 menit didihkan lalu diangkat 30 menit ditutup saja dan 7 menit panasi lagi

  3. 3

    Goreng bumbu halus dan masukan d kaldu ayam.

  4. 4

    Ayamnya diambil lalu disuir suir

  5. 5

    Kalau sudah masukan sereh, daun salam dan jeruk atau Laos bisa

  6. 6

    Sudah mendidih masukan tomat di iris, seledri dan daun bawang (digoreng dulu)

  7. 7

    Bisa di letakkan di piring lalu ditata, bawang merah goreng, daun bawang, slderi, bihun, suiran ayam lalu disiram kuah yang sudah mendidih tersebut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
O...I.....SHIII Cooking DKD
pada
oishiiii lho
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa